第C06版:养生
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饮食治疗是成败关键
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2018 年 5 月 31 日 星期 放大 缩小 默认        
控制糖尿病
饮食治疗是成败关键

    “自从患上糖尿病后,每天身体都不舒服,听说这病治不好,我每天都在发愁到底要咋办。”77岁的伍阿姨自去年查出患上了糖尿病,从确诊之后便郁郁寡欢。

    糖尿病真的没有办法控制吗?患上糖尿病应该如何应对呢?带着这些疑问,记者采访了江门市人民医院糖尿病科、内分泌科主任,主任医师赵凡,来听听他是怎么说的吧。

    逾20%老年人患有糖尿病

    “糖尿病是一种由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。”赵凡说,糖尿病的病因和发病机制十分复杂,不同类型的病因也不相同,即使在同一类型中也存在着异质性。

    他说,老年人患的糖尿病大多为2型糖尿病,其发病的因素包括遗传因素、环境因素、胰岛素抵抗和B细胞功能缺陷、胰岛a细胞功能异常和胰高血糖素样肽-1分泌缺陷等,“环境因素中的生活方式不当、营养过剩、体力活动不足、子宫内环境以及应激、化学毒物等影响很大,而且遗传或者环境造成的肥胖与胰岛素抵抗和2型糖尿病的发生密切相关。”

    在提到糖尿病的发病率时,他表示,最新的研究数据显示,18岁及以上人群的糖尿病患病率为10.4%,而60岁以上人群的糖尿病患病率在20%以上。

    患者要严格“限糖”

    饮食治疗是控制糖尿病的成败关键。“糖尿病患者需要接受个体化医学营养治疗,在熟悉糖尿病治疗的营养师或综合管理团队指导下完成。”赵凡表示,糖尿病患者在饮食上一定要注意合理调整饮食结构、合理安排餐次、限制饮酒、科学选择水果。

    他说,糖尿病患者首先要格外注意碳水化合物的摄入量,比如红薯、土豆、山药、芋头、藕等根茎类蔬菜的淀粉含量很高,不能随意进食,需与粮食交换;还要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、巧克力、各种糖果、含糖饮料、冰淇淋以及各种甜点心的摄入。同时,在饮食时注意要低脂肪和低胆固醇,食物宜多采用清蒸、白灼、烩、炖、煮、凉拌等方法烹调。“膳食纤维(如粗粮)具有降低餐后血糖、降血脂、改善葡萄糖耐量的作用。患者每日可摄入20—30克。”赵凡说,患者可多吃一些含糖量低的新鲜蔬菜,能生吃的尽量生吃,以保证维生素c等营养素的充分吸收,每日摄入食盐应限制在6克以内。

    适度运动有好处

    “适度的运动对糖尿病患者来说是有好处的。”赵凡表示,糖尿病患者的运动要在医师的指导下进行,运动前要进行必要的评估,特别是心肺功能和运动功能的医学评估。

    据了解,成年糖尿病患者每周至少需要150分钟中等强度的有氧运动。“所谓中等强度的体育运动,包括快走、打太极拳、骑车,打乒乓球、羽毛球和高尔夫球。而较强体育运动则包括舞蹈、有氧健身操、慢跑、游泳、骑车上坡等。”赵凡说,糖尿病患者选择运动项目时,要结合自己的年龄、性别、体力、病情、有无并发症以及身体承受能力,并定期评估,适时调整运动计划,在医师指导下开展有规律的合适运动,循序渐进,并长期坚持。在运动前后,要加强血糖监测,运动量大或激烈运动时,建议患者临时调整饮食及药物治疗方案,以免发生低血糖。

    赵凡表示,虽然现在还没有根治糖尿病的方法,但患者如果能够积极配合治疗,及时调整好饮食、制定好运动计划,控制住病情还是可以做到的。

    江门日报记者/李楠楠 通讯员/曾冬怡

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