第A09版:养生
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适宜吃瓜,不要过于“冰凉”
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2019 年 6 月 10 日 星期 放大 缩小 默认        
炎炎夏日,身体不适,如何养生?
适宜吃瓜,不要过于“冰凉”

供图/王小遇/视觉中国

    随着夏季的到来,天气变得越来越热,不少市民的身体也出现了各种不适的症状。那么,夏季为何容易出现不适症状?都有哪些养生讲究?为此,记者走访了江门市人民医院中医科主任冯小芸,让她教教大家夏季如何养生。

    江门日报记者 陆沿任

    冯小芸:江门市人民医院中医科主任、副主任中医师,健康管理师,在江门市人民医院从事临床工作20多年,擅长以中西医结合治疗慢性支气管炎、支气管扩张、支气管哮喘及慢性阻塞性肺部疾病等呼吸系统疾病;在中医辩正治疗妇产科疾病,如慢性盆腔炎、月经失调、不孕症、习惯性流产等方面有独到疗效;曾在国家级,省级杂志发表过多篇论文,参于科研课题“中药治疗恶性肿瘤放疗后毒副反应应用研究”获市局科学技术进步奖三等奖;主持完成江门市科技局课题《小柴胡汤合红景天加减对慢性阻塞性肺疾病稳定期患者生活质量的影响》。

    夏季闷热潮湿 容易引发热病

    冯小芸告诉记者,夏季是一年之中气温最高的季节,很容易让人出现一系列热病,表现为面红目赤、口舌生疮、口渴引饮、心烦失眠、便秘、尿黄等暑热症状。同时,夏季天气闷热潮湿,容易伤害脾胃功能,因为脾胃“喜燥恶湿”,天气一闷热,人就易食欲不振,吃下的食物也容易消化不良。

    她还表示,除了肠胃不适,夏季也是皮肤病的高发期。中医认为,这些皮肤病的发生,与天气闷热潮湿关系密切,尤以湿气重为主要致病因素。“夏季到了,人们夜晚的活动开始增加,熬夜变得司空见惯。”冯小芸表示,在夏季这样的节气里,熬夜更易令人伤阴,从而产生内热,也就是我们常说的“虚火”。在内热、外热交加的情况下,很容易引起便秘、口腔溃疡、咽痛等上火症状。

    降热祛湿

    不可过于“冰凉”

    夏季该如何降热祛湿?冯小芸表示,饮食上,应少吃辛辣食物,多吃苦瓜、冬瓜、西瓜,多喝绿豆汤,也可熬凉茶来喝。“上述这些,都是降暑的好方法,但值得注意的是,冰镇饮料、冰冻食品不宜多喝、多吃,否则容易伤脾。脾是人体中化解湿热的重要器官,人们在摄入过多的生冷食品时,就会造成脾脏阳气受损,从而导致脾运化功能失调,会出现身体疲累、口干口苦、大便有粘液等湿热症状,使我们的身体非常难受。此外,凉茶是属于性寒的东西,如果人们不按照身体所需,经常喝过量的凉茶,也会使脾增加负担。”冯小芸说。

    除了注意饮食以外,冯小芸提醒广大市民,还要避免熬夜,保持愉悦的心情。有压力要尽快疏导,防止内热产生。避外热则要注重起居,出门要避开最热的时候,平时可以借助吹风扇、开空调的方法散热,但最好不要直接吹风或长时间呆在空调房。

    “祛湿方面,可多食用祛湿健脾的食物,如赤小豆、薏米、冬瓜、土茯苓、西瓜、荷叶、莲子、莲蓬等药食同源的食物。此外,良好的休息也是有益于脾的。现在的人们除了繁重的工作压力之外,还有很多娱乐活动,缺少休息的情况十分普遍。中医认为劳则伤脾,所以休息不好,同样也会伤脾,因此,注意休息,合理安排起居时间是很有必要。”冯小芸说。

    食欲变差

    可多吃清淡食物

    夏季,最突出的现象莫过于食欲变差。那么,为什么会出现这种情况?怎样才能帮助促进食欲?对此,冯小芸解释道,夏季本是新陈代谢旺盛的季节,若进食减少,碳水化合物等能量、电解质及相关维生素微量元素等摄入减少,身体的营养就不能得到满足,容易引起体内能量不足而疲乏无力,大脑功能减弱,工作效率大大降低,让人情绪低落。伴随夏季汗出增大,电解质丢失增加,从而进一步加重食欲下降。

    冯小芸表示,夏季食欲变差,可以选择吃一些清淡适口的食物,因为清淡的食物比较开胃、适口,还能起到解暑的作用。平时可以经常变换食谱,由于夏季食材新鲜可口、种类多样,我们的菜谱可以丰富多彩一些。如果食欲变差,可尝试新的烹饪方法,经常变换菜品的花样和搭配,以此刺激味蕾,勾起食欲。做菜时可以适量加入一些增强食欲的调味料,比如醋、辣椒、大蒜、生姜、芥末等酸、辣、辛、香的作料,这些都是典型的开胃调料。适量的调味,可帮助消化,增加胃肠蠕动,且起到杀菌、解毒和增强食欲的作用。

    “另外,可口养胃的饮品和营养丰富的水果,也是不错的选择。”

    冯小芸告诉记者,牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨果汁等,都是营养丰富的液态食品,可在天气炎热时食用,解渴降暑,既能提供身体诸多必需的营养素,又易于消化,不会让我们的胃口下降。此外,夏天人体新陈代谢旺盛,维生素需要量比普通标准要高一倍以上,因此可多吃些新鲜水果。西瓜、桃、葡萄、梨等水果甜酸适口,能补充水分、维生素C、膳食纤维、矿物质、碳水化合物以及生物活性物质,对身体很有益。

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