寒冷的冬日，开平虽然没有北国的漫天飞雪，但在大沙镇榄坑梅花谷，梅花相继盛开，梅花林犹如飘雪一般，芬芳四溢，每天来赏梅的游客络绎不绝。

    1月8日，记者来到榄坑梅林中，一睹大沙梅花凌寒傲放的英姿，只见茫茫山雾笼罩着这个风景优美的山谷。远看花似海，白茫茫一片，近看朵朵梅花屹立枝头，凌寒傲放，花色洁白似雪、花香清和溢远，整个梅林暗香浮动，沁人心脾。漫山的梅花，潺潺的溪流，恬静的田园，组成一幅优美浪漫的山乡风光。

    这里是榄坑，位于开平市大沙镇新星村委会，该地以山、水、林、石、花称奇，这里有原生态阔叶林、人工林及形状千奇百怪的花岗岩石、天然河床以及多座海拔900米以上的山峰，被誉为广东的“九寨沟”。该地最为著名的是梅花，每年的12月下旬至次年1月上旬是梅花盛开的日子。

    天气越寒冷梅花开得越旺，吸引了大批游人前来观赏。现场可以看到不少游客穿梭在梅花丛中拍照留影、翩翩起舞。“从开平城区开车过来这边大约一个多小时。趁着梅花的盛开期，和朋友一起来这里拍照打卡是个不错的选择。”从开平城区过来的李女士告诉记者。

    同时，记者了解到，在大沙镇梅林除了可以赏梅，到了清明节前后还能摘青梅果。据悉，该地还将进一步引入有实力的企业，把榄坑风景区开发成为一个集运动、休闲、度假、养生等一体的综合性旅游区。

    赏梅过后，经过大概十来分钟车程，记者来到了大沙镇天露山的柑橘园，只见农民们正忙着摘果装货。据了解，大沙天露贡柑是大沙镇特色农产品，经过近几年的发展逐渐打响了“大沙天露贡柑”的品牌，种植规模逐年扩大，目前，大沙天露贡柑种植面积已达400多公顷（6000余亩），从事种植业的人员超1500人，镇内有水果种植企业16家，成立合作社8家，在镇政府的支持引导下，2019年大沙镇果农联合成立大沙镇水果协会。天露山的贡柑品质优良，由于大沙镇特殊的地理气候条件，让该地种植的贡柑比其他产区的皇帝柑早上市，10月下旬便可摘青果。成熟的贡柑汁多肉嫩，糖度适中，糖度可达14度，果形圆润饱满，果色金黄，皮薄肉脆，无渣少核。

    记者获悉，大沙镇每年通过举办农业嘉年华活动、开展电商培训、利用互联网平台等线上线下结合的方法，打造“大沙天露贡柑”品牌，提升品牌知名度。同时，加大产业资金投入，进行“一村一品、一镇一业”项目的建设，完善基础设施建设，推广先进的种植技术，不断提升贡柑品质，促进种植规模化，生产标准化，形成完整的产业链。

    文/胡涛 图/邓少军 胡涛 潘贤珍