马冈镇将在“鹅头、木头、路头、舌头、村头”上做文章，积极构建“东部绿色养殖、中部特色美食、西部生态休闲”的产业发展新格局，努力把马冈镇建设成为全省畜禽生态养殖示范基地、侨乡特色美食小镇和生态休闲美丽乡村示范区，为开平市打造粤港澳大湾区具有独特竞争力城市贡献马冈力量。

    “十三五”时期，开平市马冈镇成功创建广东省卫生镇，获评广东省“一村一品、一镇一业”专业镇、广东省“特色农产品优势区”和江门市乡村旅游示范镇；马冈鹅获评“全国名特优新农产品”。2021年是“十四五”规划的开局之年，站在历史的新起点，马冈镇党委书记张诗存表示，马冈镇将在“鹅头、木头、路头、舌头、村头”上做文章，积极构建“东部绿色养殖、中部特色美食、西部生态休闲”的产业发展新格局，努力把马冈镇建设成为全省畜禽生态养殖示范基地、侨乡特色美食小镇和生态休闲美丽乡村示范区，为开平市打造粤港澳大湾区具有独特竞争力城市贡献马冈力量。

    抓好“鹅头、木头、路头”，推动产业升级。抓好“鹅头”：“十四五”时期，马冈镇将狠抓马冈鹅产业发展，积极创建马冈鹅省级产业强镇，推动马冈鹅“生产+加工+科技+品牌+销售”全产业链条发展，着力引进有实力的投资者，重点打造超133公顷标准化养殖小区，建设大型马冈鹅屠宰、冷库、熟食加工区，拉动本地马冈鹅产业年产值超20亿元。抓好“木头”：马冈镇将力促镇内木业转型升级，打造湾琴山工业园片区大型优质建筑材料生产销售基地，引导本地乡贤在外的优质建材企业落户，扶持一批现有的大型木材企业提高产业工艺，提升木业产业效益。抓好“路头”：积极盘活马冈高速出入口、原宏达水泥厂及湾琴山道路两旁闲置用地，充分发挥马冈商会、杰出乡贤沟通纽带作用，积极开展以商招商、产业招商。

    用好“舌头”，构建发展新内涵。“十四五”时期，马冈镇将依托本镇丰富的美食文化，在圩镇中心打造中部特色美食区。高品质建设以马冈新城多幢商住楼首层连为一体的美食城，并外延至大新街、人民街等主要街道建设美食一条街。全面排布马冈鹅、牛皮、濑粉、刀切粉、糕煮仔、粘米角、凉粉等特色美食店。引入丰泽园、优之名鹅城、金碧湾等优质餐饮企业进驻，加强餐饮行业管理，提升行业水平。高质量举办马冈美食嘉年华活动，擦亮马冈美食品牌。与此同时，加强圩镇基础建设，加快推进三旧改造项目——马冈新城建设进度，实施三年圩镇提质计划，对圩镇中心及周边破旧道路大新街、南兴街进行升级改造工程和过境公路美化绿化亮化工程，实施圩镇中心河道引水工程，打造群众生活休闲新景点。

    建好“村头”，打造发展新高地。未来五年，马冈镇将紧抓生态发展，利用优良山水资源，积极打造西部生态休闲区。着力将红丰六圩村打造成水库移民特色乡村振兴示范村。全面整治环境，完善基础设施，在大沙河水库坝下建设占地近5000平方米的六圩水库移民公园，修筑近1000米的观山湖栈道，分设三个观景平台，可俯览孔雀湖国家湿地公园最美景观，吸引游客。目前，六圩水库移民公园已完成一期工程并对外开放。同时，引入投资将水库移民安置房改造成现代移民体验特色民宿，添加马冈美食餐饮元素，把六圩村建成集“衣食住行”全功能旅游体验示范区。此外，“十四五”时期，马冈镇将持续大力实施乡村振兴战略，加强人居环境整治，加大环境治理力度，同时，大力打造乡村亮点，如结合北湖古树等马冈本土特色，打造北湖古树公园和绿美家园二期建设提升工程；积极创建省级森林小镇，加强村居公园和绿化建设；活化官堂村古建筑群包括北帝庙、帝圣阁、元什梁公祠、大口井、大食堂等保存完好的古迹元素，加强修缮保护和基础设施配套力度，打造乡村旅游新典范。

    文/图 潘贤珍 郭玉兰