作家汪曾祺说：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

    有人说，水街农贸市场是江门最古老、最便宜的菜市场了。那么，水街市场究竟有多老？记者多番走访发现，有人说至少40年，更有人说应该超过60年了。

    今年3月，白沙街道通过公开招标的方式，引进第三方机构，对水街农贸市场进行大改造。近日，市场正式封闭动工，改造工作如火如荼地进行，179户共302个摊位已迁至临时安置点摆卖。预计两个多月后，一个集古朴美观、安全规范、价格亲民、管理智能于一身的高品质“古代街市”将展现在人们眼前。

    鉴于市民对水街农贸市场的升级改造十分关注，记者通过对白沙街道、市场改造方、市民、商户等多方采访，详细解答群众最关心的六大问题。（文/胡晴晴）

    关键词 惠民生

    大改造提升居民幸福感

    在前期创建全国文明城市品质提升工作期间，白沙街道曾多次组织相关职能部门在水街市场召开现场会，研究制定水街农贸市场整改清单并要求限期整改。如结合周边区域实际，科学合理布局设计市场内车道，规范市场周边停车划线，施划增加了摩托车和三轮车停车位；市场三个门口重新铺设沥青，规范施划了人行通道；上步路路段人行道重新铺设后安装了护栏，还特设了摩托车专用道，实施交通微循环，大大缓解了交通堵塞的压力。

    改造后市场内外环境、经营秩序、安全保障等方面有了质的提升。但由于水街农贸市场先天硬件设施滞后，为达到彻底整改效果，这一次，白沙街道以党史学习教育为契机，在今年全面接管该市场管理后，下定决心攻坚克难，在做好前期调研和征集居民群众意见后，对该市场进行大改造，力促通过升级改造惠及民生，进一步改善居民购物体验，提升居民幸福感。

    关键词 岭南文化

    保留历史文化街区特色

    据水街农贸市场改造项目负责人郭展华介绍，目前该市场升级改造已正式动工，改造面积约2000平方米，改造内容主要包括市场内部设施升级，更新智能化、科技化的技术设备，引进现代化市场管理模式，将打造超市式市场。

    本次升级改造将保留历史文化街区特色，通过对牌匾、灯笼、窗格、雕花、竹篓等岭南文化元素的灵活运用，将传统历史文化与现代购物环境进行完美融合，体现百年水街文化风格。

    出入口方面，市场三个出入口都将重新设计包装。主入口处融入了江南建筑的马头墙元素以及“四水归堂”意象，配以上方灯具的水墨山水图，以此带领前来购物的顾客一同进入山水江南的意境之中。

    空间布局方面，将重新布局并科学分区，主要分为肉类区、水产区、检测室和蔬菜区。其中，肉类区整体色调以古朴自然的木质棕为主，在仿古灯笼和水墨画灯具的柔光照射下，更能凸显市场情调；水产区比较特别的是，用垂吊的绿植中和过冷的气质，并使用旧时码头商行常用的牌匾样式营造水乡氛围；市场检测室及营业房的色彩搭配以白棕为主，吊楣处绘有黑白山水画，打造山水诗书的氛围，柜面添加诗句，更显风情。

    关键词 改造力度

    “水街”将不再“湿湿沥沥”

    以前因为没有自来水，人们要洗衫洗菜及洗污渍东西，基本上要到江门河进行。天未亮，人们就要开始从江门河挑水回家煮饭和使用，长此以往，街巷的路面一整天都是湿湿沥沥的。这便是水街名字的由来。

    记者了解到，经过此次改造，“水街”将不再“湿湿沥沥”，市民们将迎来更优质的购物体验，更安全的购物环境。郭展华告诉记者，本次改造加大了力度，市场内排水系统将重新规划，确保市场内排水通畅不积水、无臭味；用电系统也将进一步完善规范；市场周边乱搭建的雨篷和广告牌将拆除，同时施划停车场，升级人行道并安装护拦，管控占道经营乱摆卖。

    值得注意的是，此前由于水街农贸市场较为狭窄，消防车很难进驻。此次整治将新设一个微型消防站，保障消防安全，让周边居民群众放心。

    关键词 智能化监管

    采用智慧农贸设施设备

    据了解，水街农贸市场改造后，智慧菜场将采用先进的智慧农贸设施设备，包括水电表、智能电子秤、监控系统、显示系统。通过互联网、大数据、物联网等平台，实现对市场内环境卫生、产品价格、产品来源等信息的智能化监管，商户交易数据、产品价格、食品安全溯源信息等都能够实现方便快速地查询。

    与此同时，在市场的改造中，设计方还将引入垃圾生态处理系统，将农贸市场生活垃圾严格分类、易腐垃圾就地处理，实现垃圾减量化、资源化、无害化处理。

    关键词 特色业态

    满足一站式采购需求

    水街农贸市场改造项目相关负责人表示，所有摊位采用统一店招，店招采用仿牌匾设计，在店招上注明业态类型和摊位编号。摊位柜台采用白色瓷砖进行装饰，整洁干净。一个个摊位相连组成一条高品质“古代街市”。

    市场下一步计划引入五邑地方特色等业态，不仅可以满足周边居民的一站式采购需求，还能够丰富居民的业余生活。

    关键词 物价

    不会让物价大幅上涨

    水街农贸市场受欢迎的主要原因，就是这里有着比大多数市场便宜的物价。伴随着市场的升级改造，不少市民担心随着商铺租金上涨，物业也会大幅上涨。

    对此，白沙街道有关方面明确表示，不会出现大幅度物价上涨情况，虽然改造成本较大，但是水街市场改造是民生工程，必须以百姓的满意度为出发点。重新店招之后，规定两年内增加的涨幅不能超过15%，同比全市各大市场价格还是偏低。

    实际上，记者在采访过程中，有些摊档老板表示，即使改造后租金有小幅提升，但是可以保证自家卖的货品物价不会上涨。