第A04版:葵风
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2021 年 4 月 24 日 星期 放大 缩小 默认        

盼望秋来

    覃强华

    武汉,随处都能看到水的影子,一座被湖泊包围的城市,每到夏季,湖面的水持续蒸发,让蒸汽留在空气中,就形成了温度很高的水蒸气,让人有一种湿热的感觉,就这样,成了中国有名的四大火炉之一。

    在武汉上大学的四年时光里,最怕就是夏季,湿热的空气压得人喘不过气来,犹如生活在巨大的蒸笼里。于是,我就盼望着,盼望着,炎热的酷暑快点走,秋天快点来。

    武汉的秋天总会来得晚些,记得每逢新生军训刚过,秋意才慢慢袭来。一叶知秋,不见梧桐不知秋,猛地一看,大街小巷,黄掉一半叶子的法国梧桐,便是这座城市随处可见的秋。

    武汉的秋天很短,但很美。天高了,云淡了,一切都是秋高气爽的样子,到处充满了桂花的气息。也可以说武汉的秋天,是从闻到第一缕桂花香开始的,在桂花的点缀下,整座城市更显灵动。武汉的桂花品种比较丰富,以金桂、银桂、丹桂和四季桂为主。银桂的花色主要是银白色为主,金桂的花色由淡黄向金黄渐染,丹桂的花色更多的偏向于橘红,穿山越岭的桂花香萦绕身旁,细腻的味道轻轻入鼻,是那么清新,搭配上五颜六色的花朵,富有张力而不失风雅,共同勾勒着秋天这幅诗意的画。

    在那桂花盛开的时节,长江上坐船游玩,当微凉的江风与桂香撞了个满怀,那沁人心脾的桂花花香扑鼻而来,桂花“香飘武汉三镇”名声不是说说而已。

    趁秋日持续晴好,晒秋的日子很短,穿行在各个老街巷子里,市井生活气息浓郁。在蓝天白云下,老房子红砖外墙,斑驳的红木门,别致的门牌,无一不透露着它所经历的岁月,仿佛有种时光倒回的感觉,让人心情宁静。每走几步就要低头,头顶上挂着的是,各家各户晾晒的武昌鱼干和缠绕的葡萄架藤,看上去充满韵味和诗意,成为一道独特风景线。就这样小心翼翼、忙忙碌碌,日子一天天晒得满满的,生活味道便在阳光晾晒下慢慢醇香起来。

    深秋时节,满街法国梧桐树落叶缤纷,树叶又大又宽,真的很像人的手掌,有的一半是绿的,有的一半是黄的,还有的整片都是黄色的。上面还挂满了许多像小荔枝一样的果子,果子上面长满了许多小刺。秋风习习,飘落的叶子像打碎了调色瓶一般,五彩斑斓地洒满一地,人走在上面软绵绵的,舒服极了,不经意抬头,高大的法国梧桐,婀娜多姿的身形,营造出一片秋天的童话景象。

    一座城市,总会有一个专属于你的味觉记忆,让人魂牵梦萦。武汉的秋天并不故作冷艳和孤傲,四方食事,不过一碗人间烟火。秋之季,正是鲜藕应市之时,生长于江汉平原及鄂东南丘陵区浅水湖泊和塘堰的湖北莲藕,其鲜美被赋予种种极富地方特色的烹饪后,来到无数寻常百姓家,给武汉秋日增添了不少的人情味和烟火气。在武汉很多街头巷子里,都能看到一个煤炉上放着一个砂锅,放入排骨和莲藕,用小火煨,里面煨好的藕汤冒腾着白水汽,在空气中开出花来,满街散发着排骨与莲藕的芳香味道,穿过大街小巷,像是从人间的烟火,走向烟火的人间。

    在一日凉过一日的时光里,莲藕汤这道湖北名菜,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。对身在异乡的广东学子来说,更多的是一种慰藉,可以陪你安然度过这人间烟火恰好的秋天。

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