江门日报讯 （文/图 记者/任晓盈） 环境干净、菜品丰富……昨日，记者来到位于江门双碳实验室园区的智慧食堂，由于方便、卫生，该食堂颇受园区“上班一族”以及周边社区市民的喜爱，日均就餐量达700人次。

    据悉，江门双碳实验室园区的智慧食堂于7月8日开业，是新会区首个“上线”的园区智慧食堂。扫码关注公众号、填写姓名、手机号码完成注册，人脸识别或扫码获取智能托盘、计量自助取餐、无感支付……中午时分，记者在食堂内体验了一次“智慧就餐”。蒜蓉西兰花1.5元/50克、烧鸡3.8元/50克、莲藕夹1.5元/50克……自助取餐区的菜品以粤菜为主，色香味俱全，选择多样，人均消费大概在15-20元。完成取餐后，可直接落座就餐，全过程无需排队等餐。记者还留意到，若菜品售完，工作人员会随即进行补充或更新，服务贴心到位。

    据该食堂负责人孔跃介绍，智慧食堂依托物联网技术和人工智能算法，全程实行数据化管理，过程可控制、数据可追溯，极大提升了用餐体验和管理效率。“由于实现数据化，我们可以根据每天菜品的受欢迎程度，对菜品进行排名，继而对次日的菜品进行调整优化，比如增加‘爆款菜’分量、更换食材、调整烹饪方式等，以求更符合市民的口味。”孔跃说。

    陈先生是江门双碳实验室园区的一名工作人员，他点赞道：“现在每天下班后，我就到智慧食堂解决吃饭问题，方便又省心，比很多外卖都实惠，而且这里的菜，味道很对我胃口。”

    据了解，目前，该智慧食堂暂开放午市和晚市，午市营业时间为11:30-13:30，晚市营业时间为17:30-19:30。孔跃表示：“接下来，我们计划增设早餐和夜宵，为市民提供更加多样化的就餐选择。”