赵前斌

    壬寅仲夏，银湖之滨，结缘陈皮，播于央视，同登大雅。行新会柑园，绿林风清，青果累累；入金碧华堂，陈皮香浓，茶味悠悠；视人如仙，举目如梦，入口如浆。此地古称冈州，今为新会，所产陈皮，天下无两，已载典籍，今余幸识，异禀有三。

    一为药食之王。山水相汇，沧海柑田，物华天宝，陈皮生焉。长于柑林，纳天地灵气；晒于玉台，吸日月光华；陈于密缸，成岁月风味。岭南之地，药食同源，万家俱用，宣肺理气，健脾壮胃，怡心养颜，身健神清，老少皆宜。可荐嘉客，以致咸亨。名列广东三宝之首，世享“百年陈皮赛黄金”之誉，足称王者。

    二传文明之脉。柑林之西，一江南去，七百年前，大战之地。有宋之世，政治昌明，文化造极。外患相乘，一汴二杭，三闽四广。大宋王朝，落幕于此；中华文明，几断于斯。龙缠柑树，不忍飞天；陈皮有传，即自宋始。前朝不忘，故历久弥香；大道相袭，常推陈出新。今海晏河清，科技发达，乡民珍之，用心开发，陈皮之品，日益繁盛，飨之无穷。桃李不言，下自成蹊；陈皮无翼，香飘中外。一片为皮，文明为魄，千秋万世，绵绵其脉。

    三沐圣贤之风。凤山若举，一塔参天，地灵人杰，任公安在？愤于国难，陈变法强国大计，维新于朝，电闪暗夜，发民主救国先声，饮冰于室，心哀时艰。先生之行，更胜介甫，春秋续之；先生之德，已追屈子，高山仰止；先生之言，已比孔圣，千秋传之。任公雅好陈皮，情怀故里，物人双璧。触景思人，饮柑普之茶，诵中国之章，泪沾襟衫，烛见未来，心忽豁然。

    凡上三者，当日之思，萦萦于怀。寄语世人，陈皮非皮，有灵之物，厚重所载。人游此地，口尝珍品，心怀故国，神遇先贤，目阅盛世，百感交集。受陈皮灵气，时当奋发，共臻大同，则尽陈皮之美。