广东嘉士利食品集团有限公司（以下称“嘉士利”）诞生于侨乡开平，是一家拥有66年历史的“老字号”食品企业。

    2014年，嘉士利集团成功在香港联交所主板挂牌上市，成为国内首家在香港上市的糖饼业企业。上市后的嘉士利不仅打开了国际业务市场，同时打通了国际融资之路，产品不仅畅销全国，更远销世界多个国家和地区。

    在开平市委市政府的支持下，乘政策的东风，嘉士利近10年累计投资固定资产达18亿元，完成了全国性生产基地战略布局。嘉士利以科技创新为动力，淘汰传统落后设备、技术和工艺，实现了机械化、自动化生产，共拥有超过23条饼干生产线，年产能超过12万吨。

    嘉士利与时俱进、开拓创新，始终坚守初心，抓住时代发展机遇，让“老字号”焕发新活力。

    高速发展

    积极开拓国内外市场

    嘉士利的前身是1956年成立的开平县糖饼厂，2007年顺应国企改制浪潮，成为民营集团企业。改制后仅3年时间，就先后在外省建立了两个全资的生产基地，首期总产能超3万吨。从国有企业成功改制后，嘉士利集团持续发展，于2014年在香港成功上市，成为国内首家在香港联交所主板上市的糖饼业企业，被赞誉为“国产饼干第一股”。

    上市后，嘉士利制定了新的战略部署，包括加大生产基地扩建的力度、打造品牌时尚化、构建创新型企业等。

    同时，嘉士利不断拓展，实现了由单一企业发展成为拥有省内外多家全资子公司的大型食品集团，品牌也由单一品牌发展为嘉士利、思朗、九洲、嘉士柏、瑞士乐、康力六个品牌。经销商网络也由改制前的不足300个，发展到覆盖全国超2000个，POS终端渠道超45万个。

    经过多年的快速发展，嘉士利已跻身中国食品行业十强，荣获“中国食品行业最具竞争力十大品牌”“年度全国食品工业优秀龙头食品企业”“广东十大老字号企业”等荣誉称号。今年1月，嘉士利还入选第七批农业产业化国家重点龙头企业名单。此外，嘉士利饼干还创下了中国饼干第一次进入美国市场的纪录。

    近年来，嘉士利以品牌拉动为手段，进一步提高了市场占有率。

    与时俱进

    创新产品 提升竞争力

    在嘉士利看来，“最好的防守就是进攻”。

    “老字号”嘉士利不断转型升级创新。受疫情影响，不少企业放慢发展步伐，嘉士利却继续加大研发投入，增加新生产线，提升产品竞争力。今年1—9月，嘉士利逆势上扬，出货额约16亿元，疫情下依然实现增长。

    回顾嘉士利发展之路，其研发水平、创新能力在业内有目共睹。

    1986年，嘉士利薄饼的横空出世，填补了国内薄饼的空白，开启了采用新鲜蔬菜用于饼干制作的先河；威化饼曾荣获中国质量最高奖——国家优质产品奖；如今，利用真果酱为馅料制作的果乐果香夹心饼干，其制作工艺申请还获得了国家发明专利。公司研发中心获得“广东省焙烤食品（嘉士利）工程技术研究中心”及“广东省级企业技术中心”认定。

    “我们一年研发投入超4500万元，集团已经培养出一支具有专业水平的研发、技术、经营管理队伍，以及具有专业技能高、凝聚力强的优秀工匠员工队伍。”嘉士利集团副主席谭朝均说。

    目前，公司产品涵盖饼干、蛋糕、糖果、米面制品等，在广东、江苏、河南、湖南、福建等地均建有生产基地，产品畅销海内外。

    此外，嘉士利还计划利用品牌优势和资本优势，发展丝苗米和功能性大米产业。去年10月起，嘉士利与四川一家科技创新企业紧密合作，在开平市实验推广适合糖尿病人食用的功能性水稻“稳糖米”。

    嘉士利董事局主席黄铣铭一再表示，嘉士利成为农业产业化国家重点龙头企业后，要展现农业产业化国家重点龙头企业的担当，响应国家号召，将食品产业延伸到农业板块。

    “嘉士利对这一产业也有明确布局，着力于功能性大米的精深加工，计划推出以功能性大米为原料生产的休闲食品、方便食品，同时构建从种子研发、水稻种植，到稻谷储备、深加工、全渠道销售的完整产业链。”嘉士利集团董事吴敬勤说。

    今后，嘉士利将乘着政策的东风，发扬传统民族品牌升级创新精神，坚持社会责任和担当，持续为消费者提供更优质、美味、健康的产品，招揽更多专业人才投身行业，打造和经营好这一闻名全国的品牌，以自信开放的态度参与全球竞争。

    （文/图 李银换 吕胜根 冯创志）