□文/图 江门日报记者 张浩洋

    侨乡大地冬种忙。合适的气候，加上丰富的水资源，为侨乡发展冬种产业提供了极佳的条件。近几年，马铃薯、番薯、反季节瓜果等冬季种植作物，成为我市农业增效、农民增收的重要途径。

    记者从市农业农村局了解到，今年我市冬种计划总面积4.67万公顷，其中冬种马铃薯面积4000公顷以上，冬种蔬菜面积2.53万公顷。截至12月3日，全市冬种播种进度已超过95%。

    机械化让冬种省心省力

    10月25日，广东省马铃薯生产全程机械化技术培训班在恩平市举办，以农机与农艺相结合的方式为我市农机管理和马铃薯生产人员传授先进适用技术，进一步提升我市马铃薯生产薄弱环节机械化应用，提高我市马铃薯生产农机农艺融合全程机械化水平，为我市冬种生产拉开序幕。

    随着“哒哒哒，哒哒哒……”的机械轰鸣声响起，农机手娴熟地驾驶马铃薯种植机，播种、施肥、覆膜等操作如行云流水，10分钟不到就种好一垄马铃薯。机械化冬种，不但提升了速度，也节约了人力成本，为农民增收提供助力。“我们今年逐步推广应用冬种生产全程机械化，可以节约8成左右的人力。我们合作社今年计划种植马铃薯140公顷，主打品种是祚实1号，经测试亩产可达3500公斤，商品率超过9成，市场采购议价能力更强。”恩平市丰江农业专业合作社总经理冯健华说。

    在新会区大鳌镇东卫村的冬种西芹基地，自动灌溉系统喷出水雾滋养连片的芹菜苗。“我们收割完水稻马上种植芹菜苗，春节前基本可以陆续上市。西芹产量比较高，价钱相对稳定，也增加了我们的信心。”种植户梁锦全介绍道。

    芹菜有生长势强、品质好、喷洒农药少且生长周期短的特点，是不错的冬种品种。梁锦全在大鳌镇冬种西芹已有10多年，今年西芹的种植面积有10公顷。在种植方法上，梁锦全采用机械开沟、塑料管道立式喷灌设施进行栽培，生产装备和农机农艺水平较高，种出来的西芹品质比较好，产量稳定。“大鳌西芹没有渣，口感爽甜。西芹能降高血压，老人家喜欢吃。我们的西芹大多数销售到外省，也会销售到东莞、广州等地。”梁锦全说。

    大力发展“双季稻+冬种”轮作

    记者了解到，在开展冬季农业生产过程中，我市各地着重突出良种良法配套，大力发展“双季稻+冬种”轮作，推广应用高效节水、精量播种等先进适用农业机械装备，推进农机农艺融合，发展马铃薯、番薯、甜玉米等优势特色产品、优质适销蔬菜瓜果等新品种。

    其中，台山市着力推进实施双季稻轮作试点项目，种植模式以水旱轮作为主，包括“稻稻薯”“稻稻菜”“稻稻+油菜”等模式，预计开展“双季稻+冬种”轮作面积0.25万公顷，种植绿肥油菜面积1060公顷，较之去年增加733公顷。此外，台山还探索新的冬季种植产业，在斗山镇和端芬镇采取全程托管的形式，试点种植油葵12公顷。

    台山市农业农村局有关负责人介绍，为做好冬种农产品的产销衔接，农业农村部门引导企业和农户签订产销合同，发展订单农业，完善“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式。例如，今年在台山侨农汇农业发展有限公司的带动下，发展蜜本南瓜订单种植约360公顷，其中冬种种植面积约80公顷，产值可达500万元，预计明年种植面积达666公顷以上，进一步带动农户增产增收。

    在开平市，“早稻+晚稻+冬种绿肥（紫云英）”成了乡村振兴示范带的美丽景观。据介绍，开平市乡村振兴示范带上的塘口镇、赤坎镇和百合镇，均种上了冬种绿肥紫云英，面积为433.33公顷，发展休闲观光农业，减少季节性抛荒。而三埠、长沙、月山、水口、苍城、塘口、赤坎等镇（街）则主要发展冬种蔬菜等经济作物，赤水、金鸡、马冈等镇重点发展冬种马铃薯、甜玉米等粮食作物。

    江门市农业农村局有关负责人表示，下一步将继续加快冬种进度，尤其是马铃薯、玉豆、湖南小瓜、椒类等主要作物的种植，预计12月上旬可完成种植任务。同时抓好种植培训及产销对接服务，充分发挥农业信息网和合作社、中介组织以及龙头企业的带动作用。