江门日报讯 （文/图 记者/黄胜） 12月16日，新会人民会堂内，新会区第二届高技能人才创新大赛圆满收官。李锦记（新会）食品有限公司参赛项目《酱油全自动化高速生产过程消泡技术的研究与应用》夺得一等奖。

    “本次大赛展现了企业高技能人才在一线生产中积极参与技改创新的实践成果，凸显了高技能人才在推进企业在生产装备现代化中的创新价值，项目具有较高的实用性和可复制性，值得大力推广。”大赛评委、五邑大学教授甘俊英评价道。

    据悉，本次大赛由新会区委人才办主办，区委组织部、区人社局承办，区总工会协办，以“技能创新，会聚匠心”为主题，旨在充分发挥高技能人才在创新驱动方面的示范带动作用，促进产业需求和高校人才培养精准对接，加强校企合作，深化产教融合，奋力打造江门高质量发展标杆。今年5月，大赛正式启动，来自21家企业的30个项目报名参赛。针对参赛企业的项目特点，大赛聘请专业性强的专家走进企业，精心辅导参赛团队梳理项目亮点。经过初赛、复赛，10个项目入围决赛。

    决赛现场，项目团队成员进行现场PPT演示、答辩，最终决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖4名、积极参与奖5名。李锦记（新会）食品有限公司参赛项目《酱油全自动化高速生产过程消泡技术的研究与应用》夺得一等奖。

    “在酱油全自动化高速生产中，消除泡沫一直是行业难点之一。过多的泡沫会导致酱料溢出，影响产品质量。受限于此，之前我们的生产速度保持在24000瓶/小时。团队通过改进消泡技术、开发消泡装置，大大减少了生产过程中产生的泡沫，现在生产速度可达到48000瓶/小时。目前，该技术已经在公司内部推广应用，大大提高了生产效率。”李锦记（新会）食品有限公司技术工程师刘金军表示。

    “感谢主办方为我们提供展示平台。我们将继续开拓创新，持续开展技改项目，培养更多技能型人才，为我国工业发展贡献力量。”大赛一等奖项目团队负责人、李锦记（新会）食品有限公司生产经理梁振活表示。

    据悉，本次大赛是新会深入落实市委“1+6+3”工作部署和区委“一园三中心”建设的行动之一，通过加强校企合作，助力产教融合发展，努力建设一支数量、结构与经济社会发展要求相适应的高技能人才队伍。接下来，区人社局将落实党的二十大报告中关于人才工作的精神，不断加强技能人才队伍建设，为工业立区、制造强区提供有力技能人才支撑。