第A02版:要闻
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2023 年 1 月 3 日 星期 放大 缩小 默认        

我市组织开展餐饮环节食品安全监督抽检

    江门日报讯 (记者/凌雪敏) 为保障市民群众的餐饮食品消费安全,市市场监督管理局近期组织开展餐饮环节食品安全监督抽检工作,对全市范围内餐饮环节经营的餐饮食品、调味品、糕点等九大类共842批次样品进行抽检,其中合格批次776批,不合格批次66批。

    市市场监督管理局提醒广大消费者,外出就餐要到证照齐全、环境卫生的餐馆,并选择食品安全量化分级B级以上的餐饮服务单位,消费后应索要发票或者收据。不选择无证或卫生环境差的路边食品摊贩,不食用感官异常和未烧熟煮透的菜品、不食用颜色鲜艳的酱腌制肉类、不食用河豚和不明来源的野生蘑菇。网络订餐时应选择证照齐全、信誉较好的第三方平台和餐饮服务单位,要注意查看卖家的食品安全相关证照,选择近距离、熟悉的餐饮单位订购外卖食品,尽量缩短食物运送时间。对外卖配送食品在收餐时应检查其外观包装是否有破损、是否有使用外卖封签并查看封签是否完好,如封签已打开应拒收。在就餐过程中,如发现餐饮服务单位供餐的食物腐败变质、感官性状异常,应第一时间停止食用。就餐后如出现食物中毒症状,应注意保留证据,尽快就医,并及时向当地市场监管部门投诉举报。

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