从开平市区往西南方向驱车20余公里，就可以抵达侨镇蚬冈镇。在省道S275旁，百年碉楼中坚楼侧，有一间蚬冈优品馆，里面侨味货品琳琅满目，吸引来往游客驻足。店旁边立着为“蚬冈优品”代言的形象大使“侨小坚”。

    以华侨众多、碉楼独特、侨风侨韵优美、侨文化深厚而闻名的蚬冈镇，在华侨和村民的大力支持下，以“侨心”为主题，打造一系列文创作品，并将承载着深厚华侨文化的载体侨房碉楼（瑞石楼、中坚楼等）、食品（粽子、牛耳饼、煲仔饭等）、用品（金山箱等）进行重新活化、赋能、提质，一步步培育打造出独具侨乡特色的“侨心楼”“侨心馆”“侨心包”“侨心粽”“侨心饭”“侨心饼”“侨心蛋”“侨心蛋卷”“侨心果品”“侨心酒”等十个侨心系列“蚬冈优品”。

    “这些‘蚬冈优品’的华侨烙印鲜明，命名中均有‘侨心’二字。这些产品都代表着华侨们留在蚬冈镇的心血结晶。”蚬冈镇党委书记刘飞表示，蚬冈镇通过活化或是充分利用华侨们留下来的心血结晶来实现侨心回归，凝聚华侨的力量，带动蚬冈发展，实现乡村振兴，这便是“蚬冈优品”的来由和使命。

    目前，蚬冈镇正积极推进落实江门市委“侨都赋能”工程和开平市“聚侨引智”行动，打造好“蚬冈优品”，以“侨心”为主题，挖掘侨资源，讲好侨故事，做好侨文章，弘扬侨文化，打好侨品牌，走出一条侨资源赋能乡村振兴的新路子。

    文/图 江门日报记者 胡涛 通讯员 黄锦欣

    以“侨心馆”传情

    塑造特色侨文化新名片

    来到开平市蚬冈镇锦江里，这里作为开平碉楼与村落的四个申报点之一被列入世界文化遗产，村落内的“瑞石楼”被誉为开平碉楼之王，是广东省、江门市旅游宣传的标志性符号，是华侨建筑文化的典型代表。

    在蚬冈，173座由华侨兴建的碉楼静立，于无声中传递着不会被时光磨灭的乡愁……据统计，蚬冈镇现有户籍人口1.8万多人，蚬冈海外华侨高达8.1万人，侨文化可谓底蕴深厚。

    今年，瑞石楼建成整一百周年。长期以来，由于各种原因，瑞石楼旅游开放展示有所欠缺。蚬冈镇党委政府正在与长期生活在海外的瑞石楼楼主后人沟通对接，在保护的基础上修缮、活化利用古碉楼，使其重燃“烟火气”。

    被活化利用的还有侨心馆。穿过历史的门栏，走进百年碉楼中坚楼，蚬冈历史、中坚楼历史以及许多蚬冈华侨故事被娓娓道来。中坚楼始建于1918年，为蚬冈镇东和村村民集资建设，属于碉楼中的更楼和众楼，距今已有逾百年历史。如今，中坚楼已被打造成中坚楼·碉楼故事侨心馆。每当夜晚降临，这里灯光璀璨，游人纷纷打卡。2022年下半年，侨心馆共接待党建、研学、培训约50批4000多人次，自由散团参观游客近万人次。

    中坚楼·碉楼故事侨心馆仅仅是开平市蚬冈镇大力推进一镇、一村、一馆、一广场、一旧墟、一庄园、一动漫、一基地“八个一”“侨心工程”的一个缩影。“蚬冈镇以‘侨乡碉楼故事汇’为主题，将中坚楼及周边群楼建设成为侨心馆，希望通过实体碉楼展示，探求华侨文化的根源和特定价值，挖掘碉楼背后人、物、事、情等，讲好华侨华人爱国爱乡故事。市民可以在此感受碉楼文化、华侨精神，增强文化自信。”蚬冈镇党委书记刘飞介绍。

    “跳出蚬冈看蚬冈，超越蚬冈为华侨，活化利用侨资源，创新打造可以温暖你我他的‘侨心馆’，让在外的游子有一个心灵愉悦的家园，哪怕只是一个个‘不高、不大、不上’的侨心馆。”蚬冈优品馆展板上的这句话，道尽了“侨心工程”的初衷。目前，侨心广场及其周边已经建成了“中坚楼·碉楼故事侨心馆”“旅南美侨心馆”“家国故事侨心馆”“非遗故事侨心馆”等10座主题不一、风格迥异、侨味浓郁的侨心馆。

    如今，蚬冈镇通过活化利用华侨们留下来的心血结晶打造蚬冈优品“侨心楼”“侨心馆”，塑造特色侨文化名片讲好华侨故事，吸引侨心回归，带动蚬冈发展，实现乡村振兴。作为侨镇，百年前，蚬冈因华侨而兴；百年后，蚬冈因侨心而复兴。

    以“侨文创”添彩

    展现侨文化传承新活力

    2022年12月26日，第19届中国动漫金龙奖揭晓，开平市蚬冈镇与广州达力动漫有限公司联合打造的侨动漫先导片《蚬冈·侨心记》荣获金龙奖“最佳应用动漫奖”。

    《蚬冈·侨心记》是江门市第一部侨动漫先导片，也是蚬冈镇侨文化赋能的产品。之前，蚬冈镇已经将瑞石楼、中坚楼的形象动漫化，塑造出了“侨小坚”动漫IP，也成为这部动漫先导片中的动漫主角。

    “早在2022年12月10日，这部动漫先导片就在蚬冈镇中坚楼侨心广场正式发布。片中的动漫IP形象、动漫背景设计等，已经使用在蚬冈镇文化展示、艺术设计的每个角落，甚至还被开平市应急部门应用到公共汽车上，与禁毒形象大使‘邑虎’牵手共同成为镇禁毒形象大使。”蚬冈镇相关负责人介绍。

    该动漫先导片融入大量的蚬冈人文色彩以及对蚬冈的美丽未来规划。片中由老华侨的思乡之情开始，以侨小坚穿越游历蚬冈为主线，带领人们游历美丽华侨之乡——蚬冈，在合山桥、侨心广场、中坚楼、瑞石楼等穿行飞跃，在碉楼的衬托下，显得既祥和又温馨，最后侨小坚为老华侨送来家乡蚬冈特色煲仔饭，展现了浓厚的侨乡文化。

    据介绍，今年以来，蚬冈镇在实施“侨心工程”的过程中，创新打造出八个侨系列的文创作品，并将这些作品注入侨心馆和10个“蚬冈优品”中，为侨心馆赋能，为“蚬冈优品”铸造“侨心”文化之魂。例如，蚬冈编撰了近40万字收录蚬冈历史、文化、名人、名楼等故事的侨书《温暖·蚬冈侨心记》，打造了江门市第一个动漫形象侨小坚，制作了侨动漫先导片《蚬冈·侨心记》以及《永远的碉楼》《说不尽的碉楼情》《嫁女饼》《人民心向党》4首各具特色的侨歌，还拍摄了宣传蚬冈特色，讲述新时代侨胞子女返乡寻梦故事的侨电影《侨心记》。

    侨文化是蚬冈镇的独特资源，在本次的十个蚬冈优品中，侨文创也颇引人关注，它就是“侨心包”。侨心包也称“侨包”，谐音“侨胞”，寓意祖国母亲与海外侨胞永为一体、永为同胞的家国情怀。“过去，金山箱既是载着华侨在海外拼搏的奋斗史，又是华侨财富的象征。所以我们将碉楼、金山箱等元素融入侨包设计，就是守正创新中赋能造物，打造蚬冈文旅购物的手信精品。”开平市新穗英皮具有限公司总经理黄健玲表示，“侨包”与侨胞同音，希望展现侨文化传承新活力，为侨心回归贡献力量。

    以“侨优品”兴业

    探索“侨心产业园”发展新路径

    “除了看碉楼建筑，享侨乡韵味，蚬冈镇还有很多美食，如彬记美食、煲仔饭、火龙果酒、火龙果干等等。”恰逢周末，今年37岁的林女士跟朋友从开平市区来到蚬冈镇打卡，每次回去他都会带一些美食回去和朋友分享。“平时约上家人朋友来蚬冈，品特产美食，是个非常不错的选择。”林女士的到访，正是因为蚬冈镇丰富的侨文化以及饮食文化。

    来到位于开平市蚬冈镇东和村侨心广场的非遗故事侨心馆，这里全面展示了开平侨乡镇濠泥鸡、彬记嫁女饼、民俗风情等非物质文化遗产，可以让青少年体验侨乡嫁娶文化中的“嫁女饼”传承发扬华侨文化，这里的“嫁女饼”正是百年饼业彬记饼业的食品。

    彬记前身是杏芳饼铺，始创于1916年，由蚬冈归国华侨周在潜先生创建。“侨心饼”系列产品采用百年传统工艺手工制作，在彬记饼业原先的产品上升级优化。2021年11月，蚬岗农旅发展有限公司与“彬记饼业”合作，推出了一系列全新的嫁女饼礼盒装产品“侨心饼”，并在开平市文化广电旅游体育局主办的开平市“十大旅游手信”评选活动中，获评“开平市十大旅游手信”和“最具文化传承奖”。

    说到美食，肯定也少不了煲仔饭，“侨心饭”蚬冈煲仔饭可谓远近闻名，吸引了众多游客慕名而至。据了解，蚬冈煲仔饭距今已有100多年历史，早在清朝末年，蚬冈旧墟就有人以小瓦煲作为器皿煮米饭，故称煲仔饭，并延续至今。

    除了地道美食，还有“侨心果品”。蚬冈侨心果品即火龙果干。蚬冈丘陵山地居多，形同蚬壳，故名蚬冈。这里，土地肥沃，近千亩的火龙果种植基地，一年四季产果不断，是各大果蔬批发市场红心火龙果主要供应商，还是粤港澳大湾区菜篮子农产品种植基地、江门市级特色种植标准化示范基地、开平市质量安全县示范点等。

    为实现侨优品的扩容提质，蚬冈镇紧紧依托国家开平粮仓项目优势，整合利用项目周边土地资源，积极谋划推动建设一个约30公顷（450亩）的“侨心产业园”，借助华人华侨力量，努力搭建招商引资桥梁，更好的推介蚬冈侨心优品和侨心产业园，吸引投资商投资蚬冈，为“开平优品”“蚬冈优品”等提供优质食品材料生产共性工厂，实施行政区域优品集约化经营。同时，蚬冈还利用已经建成的“旅南美侨心馆”作为中秘文化交流的平台和载体，与秘鲁驻广州总领事馆签订“开—秘”优游合作，进行双方优质的商品及旅游产品的互信互惠互通，让开平和蚬冈优品走出国门，开疆拓土，共筑心桥。还通过大湾区华侨华人大会的契机，乘着赤坎华侨古镇这艘文旅旗舰，讲好侨乡侨心系列蚬冈优品的侨故事，输出优质的中华文化及优品。

    据介绍，到2025年，“蚬冈优品”产品力争产值达10亿元，其中，“侨心产业园”园区产值达7亿元，以侨心包、侨心粽为主体的特色产品产值达2亿元，其他服务营收达1亿元。

    凝侨心，聚侨力，汇侨智，蚬冈一直在努力，一直在创新，一直在行动。接下来，蚬冈镇将继续深入推进“侨心工程”，让“蚬冈优品”发挥着新时代关心华侨、温暖华侨、牵引华侨、服务华侨的桥梁作用，让广大侨胞从内心深处感受到祖国的美好、家乡的温暖，找到支持祖国、建设家乡初心和动力，以“侨”为桥、侨心联通，为蚬冈镇经济社会发展夯实“侨”基础，也为江门市“侨都赋能”工程和开平市“聚侨引智”行动贡献蚬冈力量。