□江门日报记者 张浩洋

    2月13日，2023年中央一号文件发布，提出“建设供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强国”。这是“农业强国”首次出现在中央一号文件（以下简称“文件”）中。

    同日，省委农村工作会议暨全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展动员大会（以下简称“大会”）召开，强调统筹部署建设农业强省和实施“百县千镇万村高质量发展工程”。这也是“农业强省”首次放在统领位置。

    “信号灯”接连亮起，代表着新时代“三农”事业的新方向。从农业增速领跑全省，到新会陈皮高居“2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”榜首，再到整市入选国家骨干冷链物流基地建设名单……近年来，江门一步一个脚印，全力向农业强市迈进。

    乘势而上向未来，由大到强正当时。江门将以建设农业强市为中心，充分发挥特色资源、比较优势，加快高质量发展，统筹抓好“三农”各项工作任务，扎实推进乡村发展、乡村建设、乡村治理等重点工作，全面实施乡村振兴战略，促进城乡融合，为广东乡村振兴迈入全国第一方阵作出江门贡献。

    做优“湾区粮仓”

    确保手中有粮、心中不慌，是迈向农业强市的基本要求。文件强调，抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供。大会同样明确，要扛起政治责任全力保障粮食和重要农产品稳定安全供给，下大力气促进粮食稳产增产。

    放眼全省，江门以“广东第一田”地位引领粤字号粮食主产地生产。2022年，江门粮食总产量99.03万吨、生猪出栏222.1万头、家禽出栏1.18亿羽、蔬菜产量199.27万吨、水产品产量93.06万吨，粮食安全责任考核连续四年全省优秀，是当之无愧的“湾区粮仓”。

    民以食为天，中央一号文件和省委农村工作会议都不约而同地提到了加快构建多元化食物供给体系。

    新时代下，粮食是食物，但食物不仅限于粮食。以大食物观来统筹粮食安全，这既是饭碗越端越稳的坚实保障，也是越吃越好的现实要求。从海里水产品养得好，到田内稻与虾产出丰，再到坡地坚果卖得俏……当下，全市各地跳出传统“一亩三分地”的单一种养，让更多自然资源产出多样美味，助力食物供给更多元。

    抢“鲜”到达市场、餐桌，是粮食和重要农产品稳产保供的“先手棋”。“近年来，全市供销系统着力构建‘供销供货联盟+供销配送联盟+团餐客户’直供配送网络，年总营销额超1.5亿元，带动农户2万多户。”市供销社党组书记、主任钟国活说。

    同时，江门冷链物流产业也正“热”起来，让农产品流通损耗大大降低，扩大“外销半径”。目前，全市冷库总库容超过100万立方米，拥有大型冷链物流企业超30家。去年，江门成功入选国家骨干冷链物流基地建设名单，规划再增加冷库库容超100万立方米，提高生鲜农副产品冷链存储水平，全面提升粮食和重要农产品稳产保供的质量和规模。

    新形势下，江门将大力践行大食物观，拓宽食物来源，增加食物总量，构建可持续的食物系统，建立高效快捷的农产品冷链物流和配送网络，在牢牢端稳中国饭碗基础上继续担当作为。

    大力发展设施农业

    由“汗水农业”转向“智慧农业”，是迈入农业强市的必要条件。文件强调，强化农业科技和装备支撑。大会同样明确，要聚力强化科技和改革双轮驱动。

    江门是农业机械化的佼佼者，拥有全省唯一大型农机交易市场，主要农作物综合化机械水平达67.5%，其中水稻达92%，全年统防统治16.29万公顷次，经验模式被全国推广。

    如今，以工业思维谋划发展农业，是加快实现“三农”裂变的重要路径。江海区月光宝盒鱼香园养殖基地内，创新用“桶”养鱼，几万尾脆肉罗非鱼住进“集体宿舍”。“每个养殖池直径12米，距离地面2.2米高。每个池内连着独立供氧、用水净化和补水系统，让鱼儿轻松喝上循环水，吸上新鲜空气。”基地负责人黄耀荣介绍，他们还利用数据养出“生态鱼”，24小时监控鱼的“健康指标”，实现鱼池的可视化、数字化管理。

    过去需要1年生长周期的脆肉罗非鱼，如今在适宜的水温和水流下，生长时间大幅缩短，通常80天左右便可上市，单位亩产效益提高约20倍。黄耀荣以此为豪，实现从“会养鱼”到“慧养鱼”的转型升级，走出生态渔业绿色发展路径。

    设施农业是赋能农业现代化生产的有力工具。恩平市丝苗米产业园核心区内，一套具有自主知识产权的大米全流程柔性动态协同工艺系统精准控制碾米设备、自动加工机等国内外先进的粮食加工装备，大米年加工能力达10万吨；机械育秧在台山等地风靡，实现育秧如“流水式”车间作业，1小时就可满足约3.33公顷水田的插秧需求； 恩平马铃薯合作社推广应用冬种生产全程机械化，可节约八成左右人力，为农民增收提供了强劲动力……

    “去年以来，我们出台贷款贴息政策，将涉农资金每年分配1000万元鼓励设施农业发展。今年我们继续加大力度支持现代设施农业发展，对符合条件的农业生产经营主体，按贷款实际使用天数给予最长180天的年化2%贴息，单个农业生产经营主体贴息总额最高100万元。”市农业农村局相关负责人说。

    全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”

    以产业先行引领乡村振兴，是迈向农业强市的必由之路。文件强调，推动乡村产业高质量发展。大会同样明确，要着力建设现代乡村产业体系。

    纵观南粤，江门是广东现代乡村产业体系的主力军。2022年，江门农林牧渔业总产值近600亿元，增长7.7%，增速全省第一；六大特色优势农业产业全链条总产值达533.90亿元；打造“1+13+27”国家、省、市现代农业产业园产业梯队；新会陈皮力压五常大米、长白山人参、普洱茶等“大咖”，高居“2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”榜首。

    “今年我们将力争六大特色优势农业产业全链条总产值达680亿元，做大做强江门农业控股集团，建设国家级广东丝苗米优势特色产业集群，充分发挥海洋渔业产业优势，高标准打造‘海上粮仓’，高水平建设大湾区‘一园四区’预制菜产业园，培育壮大乡村旅游、都市农业、设施农业、健康养生等新业态。”市农业农村局相关负责人说。

    “郡县治，天下安”。县域的发展在文件中被提到了一个新高度：据不完全统计，文件中“县域”二字出现13次，而与“县”有关的表述达到35处。大会也强调了着力抓好县域经济、打造县域经济主引擎、抓好县域城镇化等重要任务。

    江门将全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”，突出推进强县带镇促村，更好地统筹县的优势、镇的特色和村的资源，推动台山省级“农业特区”、农村改革试验区建设，深化农村土地制度和农业社会化服务改革，推动全市农村承包地流转率达68%以上，深化珠三角特色村级集体经济发展的多种实践模式，全面提升全市农村集体经济发展水平，加快把县镇村发展的短板转化为高质量发展的潜力板。

    高质量农业在于抓一二三产业融合发展，抓产业能级提升，抓增收致富。江门成立全省首个地级市预制菜产业联盟，加快建设“一园四区”预制菜产业园，大力支持蓬江区预制菜产业园成功创建首批预制菜省级现代农业产业园，发布“江门十二菜”首批侨都预制菜名录，把发展预制菜产业作为链接一二三产融合和推动乡村全面振兴的有效途径。

    如今，“侨都预制菜”正一步步成为餐厅饭桌的“网红菜”、百姓餐桌的“家常菜”和世界华侨的“乡愁菜”。据统计，2022年，我市开发上市侨都特色预制菜产品超300款，2022年向国内外销售“侨都预制菜”6200多吨，销售额超3000万美元。