江门日报讯 （见习记者/任佳燕 通讯员/周华安） 为深化蓬江区食品生产加工小作坊提质升级行动工作，规范食品小作坊生产经营行为，连日来，区市场监管局持续开展食品小作坊专项整治行动，严厉打击食品安全违法违规行为，切实守护群众“舌尖上的安全”。

    2月21日、22日清晨，该局执法人员对辖区内的食品小作坊开展专项突击检查，重点打击食品小作坊无证生产、生产加工场所脏乱差、生产过程管理混乱、非法添加及超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为。本次行动共检查食品小作坊24家，现场抽检糕点、豆制品、烧腊、酱腌菜等食品30批次，当场对14家存在环境不整洁等问题的小作坊作出行政处罚，立案查处无证（过期）食品生产加工小作坊1家。

    近年来，该局聚焦食品安全突出问题，持续开展食品生产加工小作坊提质升级行动工作。2022年，执法人员对辖区小作坊开展涉及肉制品、豆制品、糕点等多个食品种类的全覆盖抽检，共抽检小作坊生产加工食品59批次，抽检结果全部合格。此外，全区统一建成食品小作坊集中加工区，逐步引领带动全区食品小作坊提质升级，目前已进驻食品小作坊11家，通过开展线上专题培训，增强食品安全管理水平，食品小作坊自查率达100%。

    接下来，该局将进一步加大执法力度，采取突击“回头看”等措施，对拒不改正违法行为、抽检不合格的食品生产加工小作坊，从快从严处罚，切实保障消费者饮食安全；同时，继续加大食品小作坊治理的宣传力度，加强小作坊全覆盖抽检工作，推进食品小作坊集中加工区示范建设。