林家杰

    大鳌镇位于江门新会最东部，全岛总面积52.5平方公里，由西江下游磨刀门水道冲积而成的两个江心岛（大鳌岛和红卫岛）组成。大鳌之地古为浅海，明初逐渐成陆地。据《水乡大鳌》记载，明朝洪武末年，即1398年前后，大鳌一带地域沙滩浮现，渔民经常在此打鱼或到沙滩上等潮汛、避风雨，遂逐渐有人活动。到了明末，因地形状似“鳌鱼”，故名“大鳌”。大鳌是个极具特色的魅力乡镇，它的美丽是无法言喻的，是要你细细体会才会发掘到的。

    如果说人让一方有了生气，那大鳌人则让这里有了灵魂。1949年10月1日，当北京天安门广场举行国庆盛典时，英雄的大鳌人民在还没有解放的白区升起了新会第一面五星红旗，为大鳌岛种下了红色基因，书写了大鳌人的信仰和追求。

    大鳌，从三家村到七家村，从八顷村到三十六顷村再到百顷村，还有一村、二村、三村、四村……这一个个村名见证了大鳌的开疆拓土、人丁兴旺的历程。大鳌人纯朴直爽、热情好客。客人来了，主家必是好酒好菜招待；朋友聚餐，更是争抢买单，这让每一位来大鳌的人，都有宾至如归的感觉。

    大鳌人，热情好客；大鳌物产更是丰富多彩，慈姑、河虾、莲藕、黄沙蚬、白饭鱼、水蟑螂、南美白对虾、小农粘、甘蔗……其中，大鳌莲藕更是入选“国家级”，在2021年第一批全国名特优新农产品名录中，其榜上有名，成为江门唯一入选的农产品。大鳌地处西江流域，四面环水，一年四季气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，灌溉用水为无污染的西江水，优越的自然环境对发展大鳌莲藕等绿色食品生产十分有利。大鳌莲藕肉质疏松幼嫩，清甜可口，淀粉含量丰富，维生素多，营养价值高，具有清热解暑，降血糖等功效，广受市场欢迎。而南美白对虾更是成功帮助大鳌镇东卫村、南沙村、新一村入选2022年省级“一村一品、一镇一业”专业村、专业镇名单，在珠三角市民的餐桌上，有七成南美白对虾是来自大鳌镇的。

    春天，来大鳌，一定要去看看红卫岛上的木棉花，那棵“五邑最美古木棉”是不容错过的风景。古木棉就生长在江边，已经历了近300年的风雨，属于国家二级古树。粗壮的枝干满是历史的气息，枝头盛开的花朵，如一团团在尽情燃烧的火苗，美不胜收。因为这棵古木棉不像其他木棉树高耸直立，而是弯腰贴着水面，隐有迎客之姿，形态相当独特。在绿树红花的掩映之间，西江河上偶尔有渔船悠悠驶过，或在树下撒网，在清澈碧绿的江水掩映之下，充满诗情画意。

    大鳌，就是这样一个在这里的人不想走、来过这里的人还想来的神奇地方。