江门日报讯 （记者/任晓盈） 3月3日，2023年广东省食品行业高质量发展大会暨广东省食品行业协会八届五次会员代表大会在江门市新会区无限极（中国）有限公司召开，参会人员遍布饮料、调味品、焙烤食品、糖果、保健（功能）食品、乳制品、食品添加剂等子行业。

    据了解，食品工业是广东省传统优势产业。当天会议发布了《广东食品产业高质量发展纲要》（征求意见稿），公布了2022年食品工业企业诚信管理体系建设成果、2022年广东省食品行业科技成果评价结果、行业科学技术奖和“三品”专项行动项目成果以及团体标准制定结果。

    “食品是健康产业的重要组成部分，‘健康中国’纳入国家战略，大健康已经成为这个时代的重要课题。”作为会上首位发言的企业代表，无限极新会生产基地负责人胡流云表示，无限极立足国内中草药健康产品领域，致力于技术创新，打造中草药“智能制造”试点示范。目前，企业申请专利超1100个。据悉，无限极的口服液智能制造生产线，全线使用智能机器人自动操作，实现增效减负。

    广东新宝堂生物科技有限公司外事总监崔月华则介绍：“在广东新会，传统的陈皮制作已经有700多年历史，因为‘皮比肉贵’，当地多‘取皮弃肉’，每年都有大量柑果肉被丢弃。新宝堂利用生物发酵技术，用废弃的柑果肉，加上新会陈皮、人参、枸杞等药食同源的中药材，制成陈皮酵素，提高产品附加值。”

    当天下午，与会人员集体前往无限极（中国）有限公司、李锦记（新会）食品有限公司和广东新宝堂生物科技有限公司参观，了解无限极口服液、李锦记酱料、新宝堂陈皮酵素等企业代表性产品的研发、加工、生产情况。