绿叶清香溢，村家喜焙茶。眼下正是春茶采摘上市的季节，四九镇的茶园陆续开园，茶农们穿梭在漫山的茶树间采摘鲜嫩的茶芽。

    茶产业是四九镇的传统产业。其中，以白云茶最为出名，早在20世纪五六十年代就成为“广东四大名茶”之一。到了20世纪70年代，四九镇开始大面积种植茶树，发展茶产业，除了种植白云茶外，还引入云南大叶、金萱、金牡丹等品种。

    今年，台山市政府工作报告提出，大力发展林下经济，鼓励种植香水柠檬、奇楠沉香、白云茶等前景好、价值高的特色林产品。为此，四九镇以茶叶为突破口，按照做响品牌、育强龙头的思路，把茶产业作为富民强镇的特色产业来抓，打好产业、文旅组合拳，力求把“小茶叶”做成“大产业”。

    文/图 陈方欢 徐枫 赵子颖

    扩规模

    全镇茶叶种植面积近70公顷

    为了鼓励种植户扩大茶叶种植规模，3月9日，四九镇组织工作人员到北峰山种植茶树，用行动鼓励大家加入茶叶种植行列。

    “四九镇将茶产业作为富民强镇的重要支柱产业和乡村振兴的重要载体，开展茶树种植活动，以实际行动践行‘植绿、护绿、兴绿’的同时，号召大家发展茶产业，助力乡村振兴。”四九镇相关工作人员马翠雯告诉记者。

    政府聚焦推动茶产业高质量发展的同时，茶农也在适度扩大生产规模和提升种植质量。3月20日，晨曦初现，四九镇百足山松云茶场的工人便开始一天辛勤的劳动。茶园里，采茶工双手上下翻飞忙采摘；茶园边，摊凉、杀青、理条、整形、炒（烘）干、精制、分级、打包，各道工序马不停蹄。

    “我们从2月8日开始采摘春茶，供应市场。”随着气温逐渐上升，春茶进入采摘旺季，松云茶场负责人伍保权特地招了10多名采茶工，保障春茶生产。

    据介绍，松云茶场始建于20世纪70年代，是台山市最老的茶园之一。目前，茶园面积超过7公顷，年产茶叶3500多公斤。

    “我们的茶叶深受老顾客欢迎，每年都供不应求。我们也有意扩大种植规模，提高产量。”伍保权说。

    与松云茶场一样，瓶山野化白云茶场也有意扩大种植规模。“我们计划在古兜林场种植超过10万棵白云茶茶树，打造林下经济示范区和林场示范基地。”茶场工作人员温振权表示，白云茶是台山特有品种，以茶树造林有生态价值又有经济价值。

    据了解，目前，四九镇茶叶种植面积近70公顷，主要分布在古兜山脉一带，而且，种植面积还在逐年扩大。

    树品牌

    优质名茶畅销海内外

    好品质才有好销量。

    依托古兜山脉，四九镇出品的茶叶向来品质上佳，不愁卖。近年来，四九茶叶的品牌更是越来越响，产品知名度越来越高，该镇加入茶产业的人也越来越多。

    其中，与松云茶场相距3.2公里路程的小茗优茶场，就是生力军。为了应对采摘旺季，3月18日，小茗优茶场负责人伍文娇特意安排了采茶活动，邀请茶客体验采茶、制茶的乐趣。

    “虽然我们接手这个茶园只有两年时间，但是，茶园里的茶树树龄大都有三四十年了，产量和品质都处于高峰。”伍文娇介绍，茶园里最老的茶树是在20世纪70年代种下的，作为业界新人，伍文娇对四九镇茶产业的发展充满信心。“现在我们每年产量达到1250公斤，基本一上市就销售一空。”伍文娇表示，茶园里生产的茶叶有红茶、绿茶和白茶，其中以红茶最受欢迎，远销海外。“每年都有大批红茶发往海外。”她说。

    四九红茶历来受到市场追捧，销路广、价格稳。为此，四九镇积极推动以红茶为主的茶产业发展，打响四九红茶品牌。目前，四九镇红茶种植面积有40多公顷，年产量30000多公斤，产值逾320万元。

    促升级

    茶旅融合赋能乡村振兴

    茶园，不仅是特色农业产业的载体，还可以成为游客钟爱的休闲旅游之地。

    四九镇山灵水秀，交通便利，碉楼、侨圩等名胜古迹星罗棋布，旅游资源得天独厚，开发前景相当广阔。各大茶园也抓住机遇，主动把茶叶变成旅游商品和文创产品，把茶园变成景区，把茶场民居变成民宿，按照全域旅游理念打造茶文化旅游产品。

    位于四九镇东冠村宝贝山的绿丰宝茶园，是该镇发展茶文化旅游的先行者。目前，茶园内除了为游客提供采茶、制茶等体验活动外，更是打造了露营基地，抢抓露营旅游的新风口。该茶园负责人黄德成表示，茶旅融合，有利于推动茶文化在更广人群的传承和弘扬。旅游的发展的同时，也可以带动茶叶的销售，提高经济收入。

    据了解，近年来，四九镇高度重视旅游休闲文化产业发展，以茶为媒积极挖掘特色文化，提升茶产业竞争力，实现产业融合发展，带动茶农增收、茶旅发展，助推乡村振兴。如今，在四九镇，“茶叶+”多元化精深加工茶产业不断翻开新篇章，昔日单一的茶叶种植园正慢慢向集茶苗繁育、茶叶种植加工销售、茶园观光旅游于一体的综合型基地发展，茶企的标准化生产、品牌化营销、产业化经营等能力逐步提升。