今年恩平市政府工作报告提出，把“百县千镇万村高质量发展工程”作为“一把手”工程，促进现代农业、文旅业与工业、建筑业协同共进，夯实恩平现代化产业体系的“四梁八柱”，全力创建国家乡村振兴示范县，打造县域繁荣之城。

    当前，恩平市抢抓省实施“百县千镇万村高质量发展工程”机遇，坚持农业农村优先发展，依托丰富的农业资源，做强现代农业产业体系、生产体系、经营体系“三大体系”，助力农业高质量发展。

    文/图 江门日报记者 周晓营 谭锦波

    聚焦“三个高” 做强现代农业产业体系

    恩平是江门乃至广东的重要粮食产区，拳头农产品恩平丝苗米最为消费者所熟知。2019年，恩平市丝苗米产业园入选当年首批省级现代农业产业园，园区以丝苗米为主导产业，涵盖牛江镇、沙湖镇和良西镇，区域面积377平方公里，水田7000公顷（10.5万亩），是江门市水稻种植集中连片优势区域，也是全省优质丝苗米核心优势产区。

    在产业园核心区牛江镇，国内外先进的粮食加工装备在当地一应俱全，全流程柔性动态协同工艺系统可最大限度保留大米营养层和降低破碎率，并保持出产优良大米率达65%以上，显著减少稻谷损失，提升加工效益。

    丝苗米产业实现升级，这是恩平市打造现代农业产业体系的一个缩影。

    如何做强现代农业产业体系？恩平着力做好三方面工作。

    高标准打造农业平台。恩平市立足资源禀赋，做到分类差异化发展县域乡村产业，划定了生态大米产业发展区、生猪生态养殖发展区、马铃薯产业发展区、黄羽肉鸡发展区、茶叶产业发展区、蔬果产业发展区等区域，把产业归纳集中，把资源优化整合，推动抱团、板块化发展。今年，恩平市将进一步深入打造现代农业产业集群体系，加快推进丝苗米省级现代农业产业园、生猪省级现代农业产业园建设，积极创建濑粉特色产业园、水产省级现代农业产业园，以产业园为载体承载农业产业前行。

    高质量推进品牌强农。恩平市坚持做好土特产文章，大力实施农产品品牌提升行动，深化“一镇一业、一村一品”，推动恩平马铃薯、菜心申报国家地理标志农产品，构建“恩字号”农业品牌价值体系，其中，“恩平大米”“恩平簕菜”“恩平马铃薯”已登上“粤字号”区域公用品牌百强榜。

    高水平推动强村富民。恩平市以村委会为阵地，在良西镇、圣堂镇先行先试，创新探索“村集体合作社+生产托管种植水稻”“村集体合作社+红色文旅”等模式。其中，良西镇鹤坪村委会等9个村委会组建恩平市福稻生态农业旅游资源开发有限公司，统筹撂荒耕地、垦造水田，实施生产托管模式种植水稻，按各村集体占股比例实行收益分配；圣堂镇水塘村委会依托当地丰富的红色旅游资源，成立恩平第一家由农村集体经济联合社注册的公司——江门市水塘红色旅游发展有限公司，30%收益作为村集体经济收入。

    抓牢“三个强”

    做强现代农业生产体系

    在今年恩平市春耕生产现场会上，鼎峰农业植保无人机尤为吸引眼球，其是深圳市鼎峰无限电子有限公司研发制造的产品。由该公司投资的鼎峰智能无人飞行器制造项目落户恩平，这是恩平市引进的首个无人机产业项目，工农融合发展成为恩平市做强现代农业生产体系的重要之举。

    强化机械赋能。恩平市将各种高科技设备应用于农业生产，不断提高农作物种植现代化作业程度。据统计，今年恩平耕种收综合机械化水平预计超过87%，机械插播水稻率同比提升4.9%，基本实现水稻耕种收机械化。

    强化“藏粮于地”。恩平市持续推进高标准农田建设，今年力争提质改造高标准农田约733.33公顷（1.1万亩），垦造水田不少于133.33公顷（2000亩）；在撂荒地整治工作方面，打造“一村一策”唤醒“沉睡田”，奋力夺取粮食丰产丰收；各镇（街）紧抓春耕关键节点，开展“田间实践课堂”等各类春耕助农主题活动，现场指导春耕生产，切实助农增收。

    强化“藏粮于技”。恩平市不断推进农业信息化建设，建成“全国农作物病虫疫情监测分中心（恩平）田间监测点”4个，实现重大病虫害的智能化识别和数字化控制，为“智慧农业”打下坚实基础；大力发展现代种业，举办国家马铃薯育种联合攻关新品种展示与研讨会，将外地先进技术和人才“请进来”，重点解决种薯本地化繁育和马铃薯产业发展“芯片”问题。

    围绕“三个抓”

    做强现代农业经营体系

    今年恩平市政府工作报告提出，要实施农业龙头企业培优工程，培育一批农业龙头企业、农民专业合作社、家庭农场。恩平市紧抓农业发展命脉，从主体培育、配套服务、产销对接三方面着手，做好指导服务，助推农业经营主体提质发展。

    抓实主体培育。鼓励支持广东越好水产有限公司、恩平市稻鑫食品有限公司、恩平市粽源食品有限公司研发新预制菜产品；今年3月，恩平市蠔缘生蚝预制菜项目签约，计划投资2亿元，主要对横陂镇海产生蚝进行深加工，生产蚝油、干蚝和生蚝预制菜，项目达产后预计年产值3亿元。

    抓实配套服务。推进广东供销（江门恩平）天业冷链物流产业园项目建设，补全恩平农业产业链闭环发展。项目投资1.35亿元，建设仓储加工一体化冷链物流产业园区，配套建设综合型冷库、物流配送中心、临街商铺、综合服务楼等，建成后预计可保鲜冷藏各类农产品及农副产品约1.5万吨，达产后预计每年交易规模达3.2亿元，营业收入约2000万元。

    抓实产销对接。推行“杜阮凉瓜恩平种、恩平特产蓬江卖”策略，扩大恩平优质农产品销售渠道。在横陂镇和沙湖镇打造两个杜阮凉瓜种植基地，进一步纾解杜阮凉瓜“种植面积小、供小于求”的困境；恩平的特色农产品进入蓬江消费帮扶馆和各大禽畜蔬菜批发市场进行展示、销售，今年以来，依托蓬江江南禽畜蔬菜批发市场销售恩平的马铃薯、芋头、辣椒、包菜等农产品206吨，销售额77.19万元。