江门日报讯 (文/图 记者/冯瑶君) “还有十来天,小龙虾的上市工作就结束了,到了8月再过来育苗。”昨日,新会区司前镇小坪村的金箩米业稻虾基地内,养殖户曹斌一边忙着安排工人分拣小龙虾,一边将小龙虾打包给客户。
金箩米业稻虾基地毗邻潭江,站在虾塘边,可望到清澈的江水。基地共有3个小龙虾养殖户。采访当天,记者随工人们划着小船,打捞起一笼笼个头饱满、鲜活红亮的小龙虾。上岸的小龙虾,经过分拣、打包、封箱,等着客户上门拿货,当前售价为每公斤60元左右。
今年2月底,金箩米业稻虾基地的小龙虾一上市,便立即受到市场热捧,供不应求。利用冬季闲置农田养殖小龙虾,在春天错峰上市,最高售价可达160元/公斤,“稻稻虾”模式助力农户增收。
一位基地工人告诉记者,每天清晨五六点就将小龙虾捕获上来,然后开始按照大、中、小三个规格进行分拣,上午10点半左右,开始发货。小龙虾基本在江门地区销售,销往菜市场、饭店、高档酒楼、宵夜食肆等地。
“我们是12月开始投苗,一亩水田可产小龙虾100-150公斤。”曹斌介绍,小龙虾上市时间是2月底到4月,赶在外地小龙虾上市前大量上市,“其中,2月底至3月的售价较高,现在价格滑落了一些。”
记者从司前镇获悉,金箩米业稻虾基地今年的小龙虾产量预计超十万公斤。依靠错峰上市优势,“稻稻虾”不仅销路好,还卖出好价钱。而且,小龙虾排出的粪便,对稻田起到保肥、增肥效果。