江门日报讯 （文/图 记者/李淑珩 通讯员/马冈镇优品办、党政办） “这份‘马冈优品’五味鹅可不简单，它是有证书的！”9月5日，开平市马冈真味供销有限公司相关负责人张柱想指着摆放在“马冈优品”旗舰店内的“马冈优品”五味鹅自豪地告诉记者。

    每天早上7时许，开平市马冈真味供销有限公司的员工们便忙碌起来，出发前往马冈镇内的优质马冈鹅养殖基地精心挑选马冈鹅，经过严格规范的屠宰后，运往资质齐全的预制菜生产基地。经过精心卤煮，一份份香喷喷的“马冈优品”五味鹅预制菜产品便新鲜出炉了。

    8月31日，“马冈优品”五味鹅预制菜碳中和授牌仪式举行，开平市马冈真味供销有限公司正式获得由广州碳排放权交易所颁发的“马冈优品”五味鹅预制菜碳中和证书。张柱想看着这张含金量满满的证书，自豪地说：“这张证书代表着‘马冈优品’五味鹅预制菜产品实现了全生命周期碳中和，成为全国首款实现碳中和的预制菜产品。”

    “今年，我们委托广州绿石碳科技股份有限公司对‘马冈优品’五味鹅预制菜产品进行全生命周期碳足迹核算，通过购买相应的碳信用进行抵消，从而实现了产品碳中和。”张柱想开心地分享着获得这份证书的过程，他告诉记者，这标志着马冈镇在践行绿色发展理念和“两山”实践的道路上迈出了坚实的一步。

    推出全国首款碳中和预制菜产品，是马冈镇继创建全国首个镇域行政区品牌“马冈优品”后提高农业产业价值的重要探索，是践行“两山”理念，推动马冈鹅产业高质量发展的生动实践。马冈镇党委书记张诗存表示，接下来，该镇将坚持走绿色低碳的可持续发展道路，以推出碳中和预制菜产品为契机，深化“马冈优品”品牌建设，带动马冈鹅全产业链乃至其他优品实现绿色低碳发展，让碳中和成为“马冈优品”行政区品牌的一个新亮点。

    值得一提的是，开平市将不断总结、推广马冈鹅碳中和预制菜产品的发展经验和模式，激励全市产业实施绿色低碳发展，努力争创国家乡村振兴示范县和省“百县千镇万村高质量发展工程”示范县。