江门日报讯 （记者/毕松杰） 9月14日，市农业农村局、市大米产业联盟联合举办2023年江门好米十大品牌评审活动，进一步擦亮侨乡大米品牌。

    江门作为广东省重要粮食生产基地，拥有16.67万公顷的水稻种植面积，是全省优质水稻最大的产区之一。江门种植的主要水稻品种有象牙香占、19香等自主研发品种，已成功创建台山市丝苗米产业园、恩平市丝苗米产业园和国家级广东省丝苗米优势特色产业集群。

    经过前期安全检测等层层筛选后，共有19个品牌样品进入现场食味评审环节。现场参评的大米，皆严格按照国家评审要求，由专人进行淘洗，通过严格把控米水比和蒸煮时间，还原每一粒大米的真正“滋味”。蒸煮后的米饭分为热饭与冷饭供评委现场评选打分，标准包括气味、外观、口感、滋味、冷饭质地5个方面。

    经过一轮在“味蕾”上的角逐，最终广东广垦华粮米业有限公司的象牙香粘获评92.28分，位居本次专家食味鉴评环节第一名。新会区同成水稻专业合作社的小莉香和台山市谭江米业有限公司的台山大米分别获91.61和91.59分，位居第二和第三名。

    市农业农村局相关负责人表示，举办本次活动，一方面满足消费者对优质大米的需求，让消费者知道在哪里能买到江门品质优良、食用安心的优质丝苗米，另一方面为江门丝苗米搭建更多合作平台和流通渠道，进一步提升江门丝苗米品牌价值。