江门日报讯 （记者/梁爽 通讯员/陈俏玲 曹昆恒） 日前，江门市中心医院蓬江分院中药房推出特色酸梅汤，并在门诊大厅设置免费试喝活动，受到广大市民的欢迎。

    最近，去中药房配制酸梅汤中药包，成为“养生青年”的习惯。用不到一杯奶茶的钱，就可以拥有一杯“养生版酸梅汤”，对此，网友们表示万万没想到，“打败奶茶店的，竟然是中药房”。记者了解到，江门市中心医院蓬江分院推出的特调酸梅汤，具体下单方式为：在线/门诊挂号—中医师开具处方—自助机或者人工窗口缴费—前往中药房取药。

    值得一提的是，该院还不定期在门诊大厅发放酸梅汤试饮（每周两次，早上10点开始，每份100毫升，100人份发完即止）。记者现场看到，该院特制酸梅汤成分主要包括乌梅、山楂、桑椹、陈皮、甘草、玫瑰花。市民还可根据个人喜好，适当添加黄冰糖、桂花等。喝上一口，酸味配以甘味，让人回味无穷。

    “酸梅汤一年四季均可饮用，具有生津止渴、消食开胃、解暑的中药功效。”该院中医科中医师赵健嫦表示，“我们还会根据市民体质，辨证地对酸梅汤组方进行加减”。对于酸梅汤的煎煮方法，她介绍，开煮前将药包放进2000毫升的冷水中浸泡30分钟，浸泡时间到后先大火煮开，后转小火再煮30分钟，最后根据个人口味适当添加黄冰糖、桂花。这样，一碗没有“科技与狠活”的酸梅汤就出锅了。值得注意的是，煎煮酸梅汤的过程要避免使用铁锅或者铝锅，最好使用陶罐或养生壶。常温下酸梅汤很容易变质，如果看到表面有细细的泡沫浮起，说明已经变质。

    赵健嫦提醒，酸梅汤适用于平素身体状况良好、无基础疾病的人群。市民服用期间如有不适，应立即停止服用并及时咨询医师。对上述药材有过敏者、婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者禁用；脾胃虚弱而无积滞、胃酸过多、消化性溃疡者、过敏体质者慎服；外有表邪或内有实热积滞者均不宜服。此外，酸梅汤酸度较大，不宜大量饮用和久服，同时不能用于患病后的治疗，如出现不适等症状，请及时到医院就诊，以免延误病情。