第A02版:要闻
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让香水柠檬成为“致富金果”
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2023 年 9 月 26 日 星期 放大 缩小 默认        
恩平市全链条发力支持香水柠檬产业发展
让香水柠檬成为“致富金果”

    □江门日报记者 张茂盛

    随着消费者消费观念、消费习惯的转变,柠檬等富含维生素C的保健食品需求量逐渐增加,其中有一种柠檬因果型修长、大而无核,清甜无涩味,可以直接切片泡水,汁水香气浓郁,被称为“香水柠檬”和“无核柠檬”,这种柠檬也是现在极受欢迎的手打柠檬茶的重要选用果之一。

    瞄准机遇,聚焦实施“百千万工程”,恩平市依托自身得天独厚的条件,围绕“种苗、龙头、联农、延链”全链条发力,大力支持香水柠檬产业发展,走出了一条让香水柠檬成为“致富金果”的富民兴村之路。目前该市香水柠檬种植面积超1330公顷,年产量4万吨,年产值近8亿元,产品不仅畅销我国长三角等地,还远销东南亚、中东等地区,十分受欢迎。

    支持龙头企业发展

    培育新型农业主体

    种苗质量决定着果实的质量,是夯实产业发展的基石。为此,恩平市注重抓香水柠檬种苗的选育,大力支持科研团队围绕提升种苗纯度、降低种植成本等目标开展技术研究并取得出色成果。该市专业合作社牵头研发出的扦插育苗技术,区别于其他地区常用的嫁接等育苗技术,有效避免了香水柠檬与柑橘树、其他种类柠檬以及柚子树等发生混交进而影响其纯度的情况,而且让种苗的使用寿命也实现提升,达到20年之久。种苗研发技术团队则成功研制出一种生长速度快、环境耐受度高、抗病害能力强的种苗,让种植出来的香水柠檬具有皮薄、肉厚、多汁、无核、果香浓郁等优点。基于此,恩平市每年有超30万株优质种苗销往肇庆、湛江、阳江等地区,辐射带动香水柠檬产业产值约3亿元。

    为发挥龙头企业对做大做强香水柠檬产业的带动作用,恩平市充分落实政策扶持,强化技术支撑,支持龙头企业发展,并积极培育新型农业主体,累计培育了江门市级龙头企业1家、江门市家庭示范农场3家,“冠柠广东香水柠檬”入选2022年“粤字号”农业品牌目录。政策扶持上,恩平市对新增现代设施农业贷款50万元(含)以上的香水柠檬经营主体给予最长180天的年化2%贴息。此外,恩平市西柠王柠檬专业合作社成功申报省“一村一品”特色农产品,获得了70万元的补助支持。

    为帮助香水柠檬企业寻找合适的种植用地,恩平市还盘活了200多公顷连片土地,为企业规模化发展提供充足空间,技术支撑上则与仲恺农业工程学院等高校合作共建合作基地,每年开展柠檬种植、加工技术等主题的培训活动,目前已累计培训7期共300多人次。同时,恩平市组建特色农业科技特派员队伍下乡开展农业技术服务,开设“田间课堂”,目前已实施教育培训8期,培养“田秀才”“新农人”282人。

    延伸产业链

    推动“接二连三”

    在做优种苗、做强产业的基础上,恩平市着力通过完善联农带农机制、实行包产包收包售等举措,激发群众内生动力,推动当地农民获利共富。抓住茶饮快速发展、进货需求比较大的市场机遇,恩平市采用“企业+合作社+基地+农户”模式,依托15个合作社带动该市500多户农户种植香水柠檬866.67公顷,并以“买种苗、授技术”的模式,指导种植散户从一年两收提升到一年四收,有效增加种植散户收入。在销售环节,恩平市大力推广开展“订单式”“兜底式”合作,在市场不景气时或对质量较差的非一级果,合作社或企业仍以保底价向农户收购,给农户吃下了“定心丸”。据介绍,随着香水柠檬价格一路走高,每年每亩香水柠檬平均能给农户创造1万至2万元的经济效益。

    延伸产业链才能实现价值最大化。为此,恩平市狠抓链式发展,推动香水柠檬产业“接二连三”。该市一方面强二产,积极引导企业自主创新延伸产业链,开发了柠檬红茶、柠檬汁、冻干柠檬片、烘干柠檬片、冰糖柠檬膏、蜂蜜柠檬片、陈皮柠檬酱等深加工产品,注册了“冠柠”“粤自然”“学谷”等商标,引进了计划投资额1亿元的粤自然香水柠檬深加工项目,相关产品入驻“恩情大地”手信品牌,并建立销售网站,开展农产品直播带货,实现“1+1>2”的协同效应,市场规模持续扩大,时常出现“一果难求”;另一方面兴三产,深入挖掘休闲农业、乡村旅游潜力,突出体现香水柠檬产业化种植、加工转化、品牌营销和技术创新的发展内涵,谋划建设集种植和加工、研学于一体的柠檬产业创意园,打造“农业+旅游”“农业+研学”特色品牌,探索“恩平香水柠檬”产业发展新路子,使特色产品转化成经济效益。

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