近日，“中国陈皮之乡”新会区约9266.67公顷（13.9万亩）新会柑果实饱满，果皮沐浴在冬日阳光中，加速由黄转红，即将从“二红”变为“大红”。这个时节的新会，处处柑香浓郁四溢，还有新会陈皮萦绕不散的诱人陈香。

    在陈皮飘香的季节，多个“陈皮大事件”令人瞩目——新会柑预售直播7天热销700万元，“线上购买、线下提货”新模式“火”了；第六届新会陈皮文化节盛大开幕，达成产销签约和项目投资额超50亿元；今年1-10月，新会陈皮、陈皮制品等出口货值同比增长近九成……

    近年来，新会区以新会陈皮国家现代农业产业园建设为重要抓手，围绕“新会陈皮、人类共享”的目标，推动新会陈皮产业链不断延伸，加快三产深度融合发展，以“一颗柑”“一块皮”撬动百亿陈皮产业融合发展，形成了生态、绿色、健康、富民的大产业新格局，成为全国富民兴村产业标杆。

    文/图 江门日报记者 任晓盈

    新模式

    “流量”变“销量”

    直播预售采摘提果卡

    7天卖了700万元

    今年7月，在抖音短视频平台的一场新会柑预售直播活动创下了直播7天热销700万元的佳绩，活动以“线上购买、线下提货”的新模式吸引了全国各地消费者的目光。据了解，此次活动由亚太大健康陈皮产业平台旗下的亚太陈香子新会柑新媒体服务平台（以下简称“亚太陈香子平台”）负责，采用预售卡的销售方式，结合新会柑不同成熟期的采摘周期，制定采摘提果次卡进行预售，消费者在直播间购买预售卡后，可提前与柑场预约时间前往采摘。

    亚太陈香子平台负责人尹德荣介绍，新会柑预售直播活动从去年开始布局，今年初与政府、农户、抖音多方洽谈，进行前期各项准备。7月，第一批约666.67公顷（1万亩）的新会柑正式启动预售。截至目前，与亚太陈香子平台签约合作的农户已超200户，覆盖新会柑种植面积约2666.67公顷（4万亩）。在新会柑收获季，亚太陈香子平台更组织多个直播间在同一时段进行直播，最高峰时，有超20个直播间同时直播，形成矩阵效应，为新会柑销售吸引更大“流量”。

    亚太陈香子平台直播部刘经理表示：“我们的直播深受北京、上海、广州、深圳、东莞、中山等地消费人群的关注，另外，消费者更加注重新会柑的油室、内囊、香味等特性，主播会在直播中多次提及、介绍。”

    近期二红柑、大红柑陆续进入成熟季，先前爆火的预售卡也到了兑现的时候，其中，位于会城梅江村的塞口围柑场线下提货人气尤为火爆。据了解，塞口围柑场位于新会柑核心产区，柑果品质极佳，深受珠三角和港澳地区陈皮收藏者喜爱。目前，该柑场与亚太陈香子平台的合作面积超5.33公顷（80亩）。

    塞口围柑场总经理、“塞口”商标持有人陈荣俊表示：“近年来，直播‘带货’很火，新会陈皮搭上这趟直播班车，知名度进一步提高。我的专业是种植新会柑，对直播‘带货’了解不多，亚太陈香子平台既能提供专业的直播、销售、售后服务，也为我们柑农提供了宣传、销售渠道，一举多得。”陈荣俊告诉记者，每年大红柑成熟季节，柑场每天的平均人流量达200人次，已成为新会陈皮爱好者的“打卡之地”。11月24日，来自鹤山的宁小姐特意驱车前来塞口围柑场，体验采摘乐趣，她穿梭于果树间，细心挑选表皮完整、色泽鲜黄的新会柑。“我在鹤山从事陈皮销售，每年都会购买大量鲜果制作新会陈皮。塞口围柑场的柑果可以称得上是‘天花板’级别，晒制出来的皮越陈越香。”她说。

    天马七村保蕊围今年同样选择与亚太陈香子平台合作，拓宽销售渠道。负责人李先生表示：“之前的柑果都是被动等待大企业、合作商来收购，销售渠道较为单一。今年，我们尝试预售直播模式，销路一下子打开了，二红柑、大红柑均抢售一空。近期，柑场还吸引了不少游客前来采摘，人气也旺了。”

    新魅力

    “一块皮”带火一座城

    推动新会

    农文旅深度融合

    用“一块皮”聚焦目光，用“一块皮”吸引流量，用“一块皮”带动农文旅深度融合。

    近段时间，新会柑预售新模式打通了销售新渠道，也激活了新会本地的农文旅活力。不少外地顾客因购买预售卡而奔赴新会，到柑场提货之余，还带着对新会陈皮的好奇心，探索新会陈皮产业链，品尝陈皮佳宴，到周边景点参观游览，这无形中成为激活新会农文旅产业的一股新源泉。

    11月19日，来自东莞的赵先生与三五知己组团来到新会，参加由亚太陈香子平台组织的两天一夜“陈皮之旅”。“我和朋友十分喜欢新会陈皮，每年都会采购一定数量的新会柑果，拿回去自己开皮、晒制。今年因为购买了新会柑预售卡，我们通过平台了解到近期有这样既可以摘果又可以在周边景点游玩的活动，于是便约上朋友一起报名参加。”赵先生说。在两天一夜的时间里，赵先生一行不仅采摘了500公斤新会柑鲜果，还先后参观了小鸟天堂、梁启超故居、陈皮村陈皮博物馆、陈香子新旗舰店和陈皮仓库，深入了解新会陈皮从种植到采摘、晒制、仓储、加工等全过程，一并领略独具特色的新会魅力。“我感觉新会陈皮近年来被越来越多人熟知，知名度越来越高。今年的预售直播活动是一种很好的推广宣传手段，希望今后新会能形成更为成熟完善的旅游路线，让更多外地游客感受新会陈皮与新会文化的魅力。”赵先生说。

    值得注意的是，今年新会陈皮文化节重磅回归。作为新会的一张“城市名片”“文化标识”，文化节用“一块皮”向全国乃至世界各地发出“最强音”。

    11月25日，第六届新会陈皮文化节开幕，活动以“新会陈皮·道地臻品”为主题，围绕新会陈皮道地性保护传承议题，全面展示新会陈皮的产业价值、文化内涵、发展前景，推动“百县千镇万村高质量发展工程”落地落实，全力凝聚新会陈皮全产业链总产值突破五百亿元、迈向“中国陈皮之都”的智慧能量。活动期间，新会陈皮品牌企业“天团”携手展销道地新会陈皮药、食、茶、健和金融、文旅六大类100余种“新会陈皮+”特色产品，打造新会陈皮主题夜市，展现新会夜经济魅力。

    “这次趁着新会陈皮文化节过来玩，我不仅买到了品质上乘的柑果，还品尝到了陈皮酱香酒、陈皮绿豆沙，很多常见食品、饮品加入陈皮之后，味道特别香，我很喜欢！”来自上海的新会陈皮爱好者刘女士在文化节上购买了50多公斤新会柑鲜果，准备自己制作陈皮用于收藏。

    新科技

    坚守道地性

    护航新会陈皮产业

    高质量发展

    新会是“中国陈皮之乡”，陈皮生产有近千年历史。新会陈皮“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的美誉，源自“新会种、新会种、新会陈”的道地性。

    2022年，新会陈皮全产业链总产值达190亿元，带动新会全区7万人就业，实现人均增收约2.2万元，新会陈皮荣获“2022中国区域农业品牌影响力指数”百强榜农业产业品牌第一。多年来，新会陈皮产业呈现欣欣向荣的发展态势，但在发展过程中，也存在鱼龙混杂的现象，与坚守新会陈皮道地性背道而驰。

    在第六届新会陈皮文化节开幕式上，中国工程院院士、光学专家庄松林，中国工程院院士、食品工程专家单杨分别就新会陈皮道地性依据进行阐释，指出新会陈皮“食药同源”。“人民英雄”国家荣誉称号获得者、中国工程院院士、国医大师张伯礼通过视频连线点评道地新会陈皮的功效和全国地位，点明新会陈皮产业发展的独特优势。

    保护新会陈皮道地性是推动新会陈皮产业高质量发展的关键所在。为保护新会陈皮道地性，近年来，江门市打出“组合拳”，为新会陈皮产业高质量发展提供有力保障。

    2020年，《江门市新会陈皮保护条例》出台实施，围绕新会陈皮道地性保护、品牌保护、传承发展、监督管理等方面建章立制，以地方立法为新会陈皮文化繁荣和产业发展护航。

    2022年，打造新会陈皮数字化管理溯源系统，覆盖新会陈皮整个生产经营领域，按照“生产过程数据化、管理过程自动化、决策系统智慧化”总体取向，运用区块链、物联网等数字化优势，实现生产、仓储、交易的全程闭环式监管，从源头上最大化杜绝假冒滋生，对遏制制假、做假现象起到了关键作用。同时，建设新会陈皮监管仓库，加快完善新会陈皮仓储物流管控，推动新会陈皮溯源体系建设。

    2023年，为进一步配合新会陈皮数字化管理溯源系统建设，“新会陈皮”证明商标开放授权使用。经核查程序后，系统将根据申报的各年份新会陈皮数量，等量发放“新会陈皮”证明商标，最大限度防止假冒伪劣行为发生，为消费者提供购买新会陈皮的基础标识和新会陈皮防伪溯源查询。

    新业态

    探索庄园建设

    满足消费者

    多元化需求

    作为普通消费者，以新会陈皮为媒，来到“中国陈皮之乡”，相信都希望在购买道地新会陈皮产品的同时，认识更多新会陈皮文化内涵，并拥有旅游观光、休闲度假、科普学习等体验。这一需求，与新会区建设新会柑（陈皮）庄园的规划不谋而合。

    2022年初，新会区委点题，新会区政府总体部署，要求新会陈皮产业借鉴典范庄园理念，建设新会柑（陈皮）庄园，引领产业向高质量升级发展。2022年末，13家新会柑（陈皮）庄园创建单位正式“领证”，按照“世界标准、中国气派、岭南风格、陈皮特色”要求，致力创建“生态生产融合、自然人文融合、场景体验融合、产业旅游融合”新会柑（陈皮）庄园新业态。其中，以镇街特色村为主体的新会柑（陈皮）庄园创建单位有3家，分别为梅江庄园、梅江今洲庄园、梅江厚德庄园；以企业为主体的新会柑（陈皮）庄园创建单位有10家，分为五大类，综合发展类有陈皮村庄园、泓达堂陈皮庄园，研发加工类有新宝堂陈皮庄园，科技种植类有新会柑（陈皮）种业科技庄园、陈皮人家生态庄园、常稳陈皮绿色种植庄园，文化窖藏类有陈皮金库窖藏庄园，生态文旅类有丽宫陈皮庄园、石涧故事陈皮庄园、巴贝高陈皮庄园。

    据介绍，13家新会柑（陈皮）庄园将在新会柑、新会陈皮国家地理标志保护区域内，以新会柑（陈皮）及其衍生产业为基础，以先进经营理念、生产技艺、管理方式为支撑，依托特色自然人文资源和陈皮业态，拓展精品生态、精品种植、精品加工和精品仓储多种业态，以及农耕体验、旅游观光、休闲度假、健康养老、教育文化等多种功能，打造满足消费者多元化需求的新型现代农业发展模式和旅游消费形态，实现生态生产融合、自然人文融合、场景体验融合、产业旅游融合的生产经营和消费业态。

    新会区农业农村局二级主任科员、新会陈皮产业发展中心负责人潘华金表示：“新会柑（陈皮）庄园必须融合新会柑（陈皮）品质、新会陈皮品牌和产业发展战略，打造成有中国特色、世界标准、岭南风情、陈皮气派的新会柑（陈皮）庄园。”

    如今，丽宫陈皮庄园正以“文景馆种”为载体，全面开拓新会陈皮产业。其中，“文”即石涧特有的知青文化，农旅创新文明，人文与生态和谐发展；“景”即石涧依托的4A级旅游景区圭峰山国家森林公园及新会柑山地田园美景；“馆”指新会柑种植博物馆；“种”即新会柑的种源、种苗及种植。“丽宫陈皮庄园是依靠地理位置优势，以景观为核心，深化种植、科普、种源保护各方面发展，配套民宿、旅游、研学打造的农业综合体。”广东丽宫新会陈皮农旅产业有限公司办公室主任叶国贞说。

    泓达堂陈皮品牌经过10年发展，在潭江边上拥有柑场、葵园、鱼塘、龙舟主题酒店等一系列基础硬件，具备了发展新会柑（陈皮）庄园的条件。泓达堂陈皮茶业有限公司总经理廖长亮认为：“国外的庄园发展有重要参考意义，它们也是从种植、生产、仓储到品牌营销，实现农文旅一体化发展。今后，我们将努力向优质庄园学习，将工业标准应用在农业庄园上，建立起生产、种植、仓储等标准，实现新会柑（陈皮）庄园市场化。”

    ★记者手记

    小小陈皮奔赴“星辰大海”

    柑皮飘香遍侨都，满城尽带黄金甲，新会陈皮是中国侨都享誉全球的一个“文化烙印”。江门市委、市政府高度重视新会陈皮产业发展，积极弘扬新会陈皮文化，把做大做强新会陈皮产业作为推进农业农村现代化的重要抓手，努力打造中国陈皮交易中心。

    近年来，新会陈皮产业发展质量和品牌效应不断提升。如今，小小的陈皮，已撬动了百亿元产业链，成为新会的“文化符号”。

    这是一块充满奇迹的“皮”。20年前，因历史原因，新会陈皮生产销售一度跌落低谷，“果残伤农”是老一辈柑农记忆中的伤疤。20年后，新会陈皮产业以惊人的速度发展崛起，目前已形成药、食、茶、健和文旅、金融六大类35细类100余品种的系列产品规模，带动新会全区7万人就业，全产业链总产值达190亿元。2022年，新会陈皮成功问鼎“中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”，发展势头强劲。

    这是一块走向世界的“皮”。千百年来，一代代新会人“柑”为人先，凭借锐意创新的精神走出国门，也让新会柑、新会陈皮声名远扬。一块新会陈皮，承载着历史积淀的悠久文化，融汇着支撑人们前行的桑梓情怀，唤起五邑乡亲浓浓的思乡之心。如今，遍布在世界100多个国家和地区的五邑乡亲仍密切关注新会陈皮产业系列盛事，纷纷为新会陈皮“打Call”，助力“出圈”。

    凝聚全产业链总产值突破五百亿元力量，剑指“中国陈皮之都”目标，新会陈皮产业正在奔赴属于自己的“星辰大海”。