江门日报讯 (文/图 记者/李银换) 在中国侨都江门,特色的包点众多,比如台山大包、网油包、菠萝包、叉烧包等。一个简单的包点里,不仅是美味,还藏着一些鲜为人知的故事。为探寻舌尖上的美味,揭开包点背后的有趣故事,11月15日起,本报推出“包包世界”栏目,至今已推出3期,以文图+视频的立体式宣传,传播侨乡美食文化,从鲜为人知的网油包,到网红咖喱牛肉菠萝包,再到赢得“蛋糕界奥斯卡”金奖的翻糖蛋糕,每期报道都引起社会的广泛关注。
今年11月15日,本报文旅版推出了“包包世界”栏目第一篇报道——《台山“网油包” “网”住食客心》,讲述了台山都斛特色包点“网油包”。紧接着,又推出《比脸还大的菠萝包,你吃过没?》《江门姑娘斩获“蛋糕界奥斯卡”金奖》。
除了文图报道外,还通过视频的形式,让读者能更立体地了解这些特色包点、蛋糕,在江门日报、侨都生活圈微信视频号发布后,受到广泛关注,截至发稿前,点击量近15万人次。
“多谢分享!”“有空去尝尝。”“看起来很有食欲”“这家店在哪里?”……每期“包包世界”栏目视频发布后,评论区都会吸引众多读者的留言点赞。
不仅如此,报道刊出后还带旺了商户的生意。上个周末,在SHERRY蛋糕店现场座无虚席,还有不少顾客正在等候买蛋糕。市民李小姐表示,她在江门日报微信视频号上看到这家店铺主理人竟然获得国际蛋糕大赛的金奖,所以特地来看看获奖作品,也来尝尝蛋糕味道如何。“味道果然不错,而且店铺装修精致,很适合拍照打卡。”李小姐说。
“看了‘包包世界’三期报道,每期报道的包点都非常有特色,有机会要去品尝品尝。”市民刘女士表示,期待“包包世界”栏目再多报道江门特色美食,以后就跟着“包包世界”去“揾食”。
“报道出街后,很多新客户慕名前来打卡,我们都忙到停不下来。”“包包世界”栏目第三期的主角、SHERRY蛋糕店主理人陈淑婷笑着说,客流量比平时有明显增加。
潭溪酒店负责人赵源立表示,这种文图+视频的报道形式,让更多人认识了“网油包”,把侨乡美食文化发扬光大,“我觉得非常好”。
邑家人牧城创始人为“包包世界”栏目点赞,他表示,这个栏目把江门五邑特色的包点推广出去,同时带动产品的裂变,让更多外地人了解江门的美食。此外,江门作为侨乡,是一个很包容的城市,在中西文化融合下才会诞生这么多特色包点。