上门家厨、陪诊师、收纳师……如今，这些新兴家政职业已不再局限于大城市，开始出现在江门。自2022年起，南粤家政（江门）产业研修院作为广东省首家研发新型家政产业的基地，推出“邑管家”品牌，深挖市场需求，在全省率先开发适合年轻人就业的新型家庭服务职业，如上门家厨、宠物照护、陪诊助理等。

    南粤家政（江门）产业研修院由市人社局建设，是现代新型家政综合研修平台和“邑管家”培育主阵地。今年以来，“南粤家政”工程已培训家政人才2428人次，带动就业创业5286人次。

    如今，越来越多人打破家政行业“脏、累、低端”的刻板印象，想在家政行业一展身手。日前，南粤家政（江门）产业研修院走进广东江门中医药职业学院进行招聘，收纳师、陪诊师、宠物助理等职业颇受年轻人青睐，吸引不少学子投递简历。

    文/图 江门日报记者 蔡昭璐

    通讯员 江仁轩 梁惠清

    上门家厨 解决市民一日三餐

    “粉丝蒸虾、芹菜炒肉丝、白灼菜心……口味清淡。”提前跟顾客确定好菜品，约定上门时间后，黄月群走进客户家的厨房，开始了她的新工作——上门家厨。

    黄月群是一名月嫂，去年知道“邑管家”推出上门家厨岗位后，拥有一手好厨艺的她立即报名参加培训。

    上门家厨是“邑管家”研发的新型服务——家庭膳食助理，也是新型家政的重点发展方向之一。南粤家政（江门）产业研修院运营负责人胡瑄介绍，客户下单后，家庭膳食助理会根据当地饮食特色、客户偏好及需求设计餐单，购买食材、上门制作膳食。

    与传统煮饭阿姨不同，家庭膳食助理更具专业性、职业性、规范性，不仅要有烹饪技术，还要有食品安全知识，注重美味、营养与健康。“人员都要经过培训，通过技能鉴定后才能上岗。”胡瑄说。

    今年1月，黄月群接到了首单上门家厨订单。跟客户敲定菜单后，她在约定时间去购买食材，上门做菜、上菜。收拾完厨具后，她离开了客户家，前后约3个小时。

    因为手艺不错，黄月群得到了顾客的点赞，也增加了她从事这个职业的信心。她认为，上门家厨有前景，“出去吃饭不仅贵，还担心卫生问题。请人来家里做，全程看得到，吃得放心”。

    据悉，目前上门家厨在江门新型家政服务岗位中需求较大，周末、节假日的订单量比较大。同时，南粤家政（江门）产业研修院也在不断招揽年轻力量。胡瑄说：“我们积极在与江门市技师学院沟通，部分学生对这个职业十分感兴趣。”

    陪诊师

    患者的临时“家人”

    去年3月，“邑管家”推出陪诊师后，这一新职业逐渐出现在江门群众的视野里，39岁的张逸贞就是其中一位。

    张逸贞的母亲患病在身，再加上家里有小孩，所以她要频繁去医院。在医院，她经常看到一些老人因不会使用智能设备而犯难；还有些外地人独自就诊，因不熟悉医院，无法顺利就医。“既能帮助到别人，又能增加收入，何乐而不为呢？”于是，她参加了南粤家政（江门）产业研修院的培训，成为一名陪诊师。

    何为陪诊师？顾名思义，就是为患者提供陪伴看病的服务，如挂号、排队、签到、取报告、拿药等，也可以提供跨城市代问诊服务。张逸贞接的首单就是提供代问诊服务，“客户在医院手机挂号后，我线下帮他排队、问诊。”张逸贞告诉记者。

    目前，南粤家政（江门）产业研修院已开展5期培训班，培育出一支拥有20人以上专业、年轻的陪诊助理团队，“既有大学生，也有在职护士，‘90后’‘00后’占比较多。”胡瑄说。

    34岁的二孩妈妈伍银霜也是一名陪诊师。“客户通常是外地来就医的妇女、孩子，或者家人要上班的老年人。”她认为，这个岗位需求很大，主要是年轻人太忙，有陪诊师的帮助，老人家就医也能更安心。

    很多人觉得陪诊师就是排排队、跑跑腿，实际并非这么简单。“沟通能力、基本的医学常识、社保知识等都是要学的，还要了解医院的就诊流程、科室分布等。”张逸贞说，也要有责任心、同情心，因为患者本身就会焦虑、害怕，这就需要陪诊师去宽慰、疏解。

    谈及从业感受，张逸贞表示：“希望外界不要对我们抱有异样的眼光，我们也在尽自己的力量陪伴患者、帮助患者顺利就医。”

    整理收纳师

    收纳物品 整理家居

    “房间太小，东西乱七八糟”“家有萌娃，玩具遍地扔”……整理收纳师岑明珠的工作就是帮人们解决这些难题。她既接过收拾儿童房、冰箱、厨房的订单，也接过帮收拾、打包行李的单。

    “收拾谁都会，但收拾得好才是技术的体现。”岑明珠表示，整理收纳师会根据客户的需求和行为习惯，对空间进行合理规划，将物品分门别类放置。在收纳完成后，他们还会形成物品地图，方便后续拿取。

    同样作为整理收纳师，黄桂芳觉得这是一份美好且正能量的职业，能带来成就感。“经过我们的收拾，客户家就像施了魔法，变得井井有条。客户开心，我也开心。”她说，收纳师不单纯是收纳家务，更收拾好了顾客的生活。

    目前，整理收纳这一新兴行业在悄然兴起的同时，也吸引了越来越多的年轻人加入。胡瑄介绍，目前团队核心成员是“80后”“90后”，来接受培训学习的整理收纳师年龄段跨越很大，“90后”“80后”“70后”都有，但整体呈年轻化。

    “前几天我们去广东江门中医药职业学院招聘，反响很好，好多学生对整理收纳师这一职业感兴趣。”胡瑄说，为回应同学们的热情，公司与学校达成协议，将开展一次专场招聘会。

    作为“邑管家”品牌的第一批整理收纳师，岑明珠说：“这确实是新职业，目前从业人员不多。”但她认为，随着生活水平的不断提高以及生活观念的转变，这个职业会被越来越多的人所熟知。