甘武进

    “风传花信，雨濯春尘。”随着谷雨节气正式出场，春天的故事也开始进入最引人入胜的戏份。

    诗写梅花月，茶煎谷雨春。经过一个寒冬的蛰伏，家乡的茶树在雨水的滋润下冒出千头万芽，碧绿葱翠，鲜嫩欲滴。这个时候，沏一壶谷雨茶，茶芽肥硕，色泽翠绿，香气怡人，壶中有久违的云雾山川，有诗意的春暖月圆，更有超脱于浮华之外的真趣清欢。那馥郁的清香，穿越苦闷的冬日与单调的岁月，慰藉了人的心灵。

    谷雨茶，谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适宜，雨量充沛，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，茶味鲜活，香气四溢。于是，谷雨节气素有摘新茶的传统。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”民间谚云：谷雨谷雨，采茶对雨。

    采下来的鲜叶经晾晒、杀青、揉捻、烘焙等多道工序，与冒着热气的清水相遇，倾情化身为一杯香气袅袅的茗茶，一飨所有期待已久的爱茶人。春季茶芽最嫩，茶叶口感更为鲜甜，而谷雨茶成品的色泽和冲泡后的茶汤，更多地保留了鲜叶的绿意，更对应着这个季节的生趣盎然。一缕谷雨新茶的悠悠清香，穿越千年时光，直至今日依旧让爱茶如痴的人念念不忘。

    唐代僧侣有饮茶风尚，晚唐著名诗僧齐己留下了三首与谷雨有关的茶诗，其中一首是《谢中上人寄茶》，“春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。且招邻院客，试煮落花泉。地远劳相寄，无来又隔年”。在轻雾如烟的茶丛中，翠绿鲜嫩的春山野茶很稀少，乃至天色将晚时，还未采满筐。尽管谷雨佳茗难得，但诗人还是迫不及待地招来邻院的客人品新茶。

    喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之。唐代诗人陆希声《茗坡》诗云：“二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。”谷雨前所采之茶更为名贵，故作者在摘煎时也不能不怀着珍惜的心情了。苏东坡在《望江南》中写道：“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”细品该词，我们似乎可以感受到东坡先生便坐在对面，挑炭烹茶，品茗言欢。

    黄庭坚诗云：“未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。”在这个富有诗情画意的季节，敏感的诗人用手中多情的笔在书卷上肆意风流。鲁迅说过，有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。当代作家苏叔阳说：“饮一口这暖暖的谷雨茶，就像整个春天就在自己的身边，身体卸下了冬天所有的寒冷和沉重。”饮茶不仅仅是为了解渴，更多的是一种精神上的享受，是在自然界无尽无休中的一种自我感知，饮茶的诗意可以入侵人生的失意。

    谷雨时节，品茗正当时。新火煮新茶，一盏得清欢。伴山水而居，自给自足，清晨劳作，午后沏上一壶新鲜的春茶，约三五好友品茶吟诗，静静地享受春日华光。古人的那种生活的确值得羡慕，相比他们清淡欢愉的日子，我们似乎有太多无奈，日复一日地困在钢筋水泥的樊笼，很难感受自然的云雾山川，草枯木荣，感受那份最细致最微妙的变化。

    我们不妨效仿古人：且将山泉烹新茶。趁着春光正好，大家煮一壶鲜嫩的春茶，放松一会儿精神，看那腾起的绿茶在水中慢慢舒展开，鲜活得如枝头再生，染得春光盈眼；透过氤氲的水汽，素雅的茶香，啜一口，缕缕清香溢出，尘世间的浮躁和功名利禄皆散去，一份平凡生活里的可贵诗意悄然而来，将每一个当下都活得饱满，把每一个日子都过得丰盈。