江门日报讯 （文/图 记者/梁爽 通讯员/管浩男） 6月5日是芒种，它是二十四节气的第9个节气，芒种字面上的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。芒种如何“种下”健康的种子？江门市妇幼保健院中医科副主任护师黎肖琼建议，取中脘、足三里、阴陵泉等与脾胃相关穴位，揉按、艾灸等方式作用于穴位上，能起到健运脾胃、行气化湿作用。

    据悉，中脘穴，归经任脉，主治胃痛、呕吐、腹胀、腹泻等，位于上腹部，前正中线上，当脐中上4寸。足三里，归经足阳明胃经，主治胃痛、腹胀、呕吐、消化不良、便秘等，位于小腿前外侧，当犊鼻穴下3寸距胫骨前缘1横指（中指）。阴陵泉，归经足太阴脾经，主治腹胀、腹泻、水肿、小便不利等，位于小腿内侧，胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧缘之间的凹陷处。

    此外，饮食在养生中起重要作用。蔬菜、豆类可提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪、矿物质等营养素及大量维生素。维生素是新陈代谢中不可缺少的，可防病、防衰老。蔬果的维生素C，是体内氧化还原的重要物质，能促进细胞对氧的吸收，在细胞间和激素形成中不可缺少。维生素C能抑制病变，促进抗体形成，提高抗病能力。

    黎肖琼介绍，气温升高后，新陈代谢能力加快，汗液排泄大，加大体内津气耗损。除多喝水外，要多吃祛暑益气、生津止渴的食物（如西红柿、黄瓜、桃子等）、健脾化湿食物（如扁豆、薏仁、冬瓜、莲子等）。不宜食生冷、油腻，以免助湿伤脾，必要时可服用健脾化湿中成药（藿香正气水、十滴水、仁丹等）。

    夏天易感冒，中医称“热伤风”，流涕、鼻塞、打喷嚏，有时还会发热、头痛、呕吐、腹泻等。黎肖琼表示，可饮绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花等清热解暑，忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣。

    值得注意的是，饮食以“清补”为宜，不食过咸或过甜食物。吃甜咸过多，体内钠离子过剩，年龄大者，活动量小，会血压升高，甚至造成脑血管功能障碍。吃甜食过多，随着年龄增长，体内碳水化合物代谢能力降低，过多碳水化合物转化成脂肪易引起中间产物（如蔗糖）积累，导致高脂血症和高胆固醇症，甚至诱发糖尿病。黎肖琼介绍了两款适合芒种期间食用的药膳：

    1、薏苡仁赤小豆粳米粥。材料：薏苡仁30克、赤小豆30克、粳米100克。做法：将薏苡仁、赤小豆、粳米洗净放入锅煮粥，调味即可。具有健脾利湿、利湿行水、胃健脾功效，孕妇禁食。

    2、冬瓜薏米老鸭汤。材料：老鸭半只、冬瓜750克、薏米30克、红枣3颗、盐1勺，料酒1勺。做法：将薏米浸泡1小时，冬瓜切块，老鸭洗净冷水下锅加入料酒，煮开焯水。将焯水后的鸭肉、薏米、红枣，加入适量清水，慢炖2小时。再加冬瓜炖30分钟，加入适量盐调味。具有清热祛湿功效，久病之人、阴虚火旺、体质虚弱和脾胃虚弱等人群不宜多食，孕妇禁食。