江门日报讯 （记者/任晓盈） 6月18日，由广东邑祥陈皮有限公司（以下简称“邑祥陈皮”）研发的全国首款“零碳”新会陈皮产品正式发布上市，限量发售5000份。

    据悉，“零碳”产品是指在生产、使用和最终处理过程中，通过各种减排措施，使得产品生命周期内的碳排放量达到或接近零的产品。目前，邑祥陈皮已完成这款“零碳”新会陈皮产品的碳足迹核算评价工作，成功实现碳中和，获得了权威认证机构颁发的碳中和标识。

    据悉，邑祥陈皮引进绿色低碳加工技术，优化新会陈皮的加工过程。同时，改进仓储、物流等环节，进一步降低碳排放。“我们推出的这款‘零碳’新会陈皮源自新会东甲茶枝柑，年份为2015年。采用传统三刀法开皮，经传统新会陈皮炮制技艺，确保每一片陈皮都能在天然阳光下经历高标准的自然仓储陈化储存。传统工艺与现代绿色生产理念的结合，使得产品在保持传统风味的同时，实现了低碳环保。”广东邑祥陈皮有限公司董事长高子祥说。

    广东省节能协会可持续发展专委会执行主席张保国评价道，全国首款“零碳”新会陈皮产品的发布，是一次传统与现代、绿色与创新的融合。企业以实际行动诠释绿色发展的深刻内涵，为新会陈皮行业的绿色转型树立标杆。