江门日报讯 （文/图 记者/任晓盈 通讯员/沙堆宣） 近日，新会区机关幼儿园教育集团举行交流活动，沙堆镇中心幼儿园分享《小粉条·大探秘》园本课程故事，推广沙堆美食，得到其他学校老师和学生的认可。

    据悉，沙堆粉条制作技艺是新会区非物质文化遗产。为进一步传承和弘扬沙堆镇本土非遗，本学期，沙堆镇中心幼儿园开展了《小粉条·大探秘》特色园本课程。经过一个学期，孩子们从不会制作粉条到熟练制作粉条，再到创造性地制作彩色粉条，动手操作能力和科学探究能力不断增强。孩子们纷纷自主设计粉条袋，感受创作带来的快乐。同时，在《小小推销员》语言活动课上，小朋友们自信地售卖粉条，不仅提高了语言表达能力，还增强了合作交流能力。

    接下来，沙堆镇将继续打造校园特色课程，在学生心中播撒“热爱家乡”的种子，传承本土文化。