开栏语：

    《江门日报·财智周刊》立足江门，放眼全国，在报道财经新闻的同时，紧盯经济热点。现特开设“财智观”栏目，就全国或本地一些经济现象展开评论，文章内容有话则长，无话则短，夹叙夹议，述评结合，近似随笔，贴近生活，敬请关注。

    身处移动互联网时代，虽然很多人选择电商购物，但电商并不能解决日常消费中的一切问题。市民有空到超市逛一逛，亲手选购商品，品味人间烟火，会有另一番消费体验。

    不久前，本报刊发的深度报道《江门商超路在何方？》在读者中引发反响。文中提到的山姆超市，确实有很多值得借鉴之处。比如，以会员制来增强客户黏度，在精心挑选的热门、爆款商品上打造优质低价的口碑，以高质量和大容量的精选商品吸引消费者购买；营造出宽敞舒适的购物环境，处处提供贴心周到的服务，在食品区设立大量试吃摊位，消费者可以先品尝后购买，这样既增强了超市与消费者的互动，还通过实打实的当场“验货”，有效提升了消费者的购买率，可谓皆大欢喜。

    山姆是国外品牌，国内超市中，也有一个知名品牌“火出圈”，这就是近年来经常被人们提及的胖东来。胖东来一度长期在河南许昌发展，坚持“不扩张，不融资”的原则，如此低调却能成为“网红”，其成功密码，有很多值得江门超市学习之处。

    有什么样的思想，就会有什么样的行为。企业管理，首先是价值观的管理。在胖东来的文化理念中，优秀的商业不是规模，而是传承幸福与品质，让城市更美好。胖东来创始人于东来特别强调自由与爱，“爱是自由，不彼此束缚”。于是我们看到，胖东来发自内心地善待员工、善待客户。他们怀着爱的理念，让员工体面地工作、生活，共享企业发展成果，同时真正视客户为上帝，让利于消费者，真心实意为消费者提供良好的服务。这样一来，员工开心，他们服务客户的态度，自然如阳光般温暖；客户也开心，消费的意愿更加强烈，购物的频率也会增多。这样就形成一种可持续发展的良性循环。

    在对待员工方面，胖东来制定了高薪激励政策和全面培训计划，给了员工更多的休息时间，特别是将50%的净利润分配给员工，使员工成为公司股东的做法，极大地激发了员工的工作热情和忠诚度。

    在对待客户方面，胖东来坚持“以客户为中心”，自营产品毛利率低，自有品牌性价比高，用自采为主导的前台利润模式，赚的是卖货钱。消费者在这里买海鲜，是控干水分后再称重；商品会标明产地与进货价，利润透明；冷冻柜上面挂着防低温硅胶手套，购物袋旁配了湿手器以便拿取，香蕉旁边放了显示成熟度的色卡，一目了然；超市内还配置免费电竞区以及母婴区，婴儿用的湿巾都是恒温加热的。

    胖东来用“自由与爱”，营造出了不同于其他超市的差异化服务，这也是其核心竞争力之所在。现在，胖东来的商业价值已被业内和社会各界广泛认可，并向同行输出经营模式，帮扶步步高、永辉超市等同行，发展之路越走越宽阔。

    江门超市和胖东来都是深耕区域市场，在消费群体特征、市场行情状况上有很多接近性。他山之石，可以攻玉。相信江门超市应该能从胖东来的成功经验中获得启示，进一步提升购物环境，在电商不能完全替代之处发力，提供优质产品与服务，让利于民，推动江门超市发展再上新台阶。（吕胜根）