江门日报讯 （文/图 记者/李淑珩 通讯员/李晓雯） 凉粉是广东七夕“慕仙”传统活动中不可缺少的特色小吃，也是人们消暑解渴的最佳选择。8月7日，沙塘镇党群服务中心举行“携手搓凉粉 清爽满七夕”传统节日美食制作活动，群众纷纷参与其中，合力熬制凉粉，欢度佳节。

    活动中，在志愿者的指导下，大家一起洗凉粉草、煮凉粉草，再过滤、煮汁液、冲粉、煮粉……现场欢声笑语不断。不一会儿，凉粉液凝固，一碗碗清凉美味的凉粉新鲜出炉。在大家品尝凉粉的同时，志愿者向大家分享了七夕传统故事，诵读与七夕相关的诗歌，共享美好“食”光。

    此次活动进一步引导群众了解传统节日的丰富内涵，坚定文化自信，推动中华传统文化深入人心。下一步，沙塘镇将继续弘扬中华优秀传统文化，以中国传统节日为契机，开展好“我们的节日”活动，弘扬文明新风，建设文明村镇。