依托赤水镇得天独厚的生态优势、农业资源优势，作为开平市特色食品产业园分园，赤水镇水仔口健康食品产业园聚焦现代农业与食品产业、特色农副产品和食品加工等健康食品产业方向，通过“软”“硬”环境齐发力，倾心筑巢引凤栖，加快打造粤港澳大湾区高质量健康食品精深加工发展平台。8月19日，记者探访该产业园，深入了解其是如何成为赤水镇农业强镇建设的“硬脊梁”。

    “赤水镇党委坚持把产业振兴作为乡村振兴的重中之重，发挥自身优势，大力推进食品产业集群式发展。”在水仔口健康食品产业园的一栋厂房前，赤水镇党委书记黄大勇信心满满地告诉记者，接下来，该镇将致力于构建“从田间到餐桌”的全产业链条，推动农业与食品加工业深度融合，打造更多优质产品，赋能“赤水优品”行政区品牌建设。

    文/图 江门日报记者 敖转优

    逐步完善基础设施建设 提升园区营商“硬”实力

    “我们以优质一产带动二三产业融合发展，通过建设水仔口健康食品产业园，吸引投资、促进产业集聚，积极推动产业发展。”黄大勇介绍，目前，园区已纳入城镇开发边界面积28.3万平方米，已开发面积9.6万平方米，规划总面积约166.7万平方米，用地资源充足。基于赤水镇在大米、禽蛋等农产品生产加工方面的优势，产业园将发展麻鸭预制菜、功能性大米、米制品、羊奶制品、高端调味品等健康食品产业，从农业单项生产环节向研发、生产、加工、销售等各个环节延伸。

    为进一步加快水仔口健康食品产业园发展，赤水镇凝心聚力、迎难而上、真抓实干，积极申报专项债资金。经过不懈努力，产业园基础设施配套工程成功获批，并在今年8月获得7000万元专项债券资金支持，重点推进污水处理设施、交通路网、综合管网、电力配套设施以及科研孵化基地等建设。

    同时，水仔口健康食品产业园被纳入《开平市食品产业发展规划（2024-2035年）》，助力开平市申报广东省食品工业培育试点县。目前，园区基础设施建设正稳步推进，将为入园企业发展提供强有力的硬件支持，为园区长远发展奠定坚实基础。

    黄大勇表示，接下来，赤水镇将不断完善水仔口健康食品产业园基础设施，进一步推动产业升级、优化产业布局、拓展发展空间，不断提高产业园综合竞争力和可持续发展能力，为开平经济发展提供强劲动力。

    优化园区营商“软”环境

    “筑巢引凤”提速增效

    “绿色生态”是水仔口健康食品产业园的重要标签。园区坚持绿色发展理念，注重生态环境保护和资源高效利用，努力构建绿色生产体系。

    黄大勇表示，今年以来，赤水镇坚持招大引强、亲商重商，全面打好招商主动仗，吹响“走出去”“引进来”招商引资号角，由党政“一把手”挂帅，凝聚合力招大商、招好商，扎实推进水仔口健康食品产业园的招商引资工作。

    据悉，赤水镇招商队伍前往浙江省、四川省、湖南省、深圳市、肇庆市、茂名市等地考察，已拜访26家企业和有关单位，了解食品产业发展前景和品牌建设、产业链体系打造等方面情况，不断提高招商引资水平。

    同时，赤水镇聚焦延链补链强链，全面梳理本地食品产业基础优势，瞄准全产业链中的薄弱环节，动态完善链属目标企业，积极与有关企业洽谈合作事宜。

    凭借着独特的地理优势、丰富的自然资源，以及稳定、公平、透明、可预期的营商环境，水仔口健康食品产业园成功吸引多家优质企业入驻，包括粤大生物、金箩米业、葵田食品、民丰食品、兰沐生物等。

    “好山好水酿造好酱油。当地政府给了我很大帮助，帮助企业节省成本。”广东葵田食品有限公司董事长陈锦亮说。据悉，总投资1.02亿元的广东葵田食品有限公司高端调味品扩产项目去年落户水仔口健康食品产业园，用地面积6420平方米，主要生产酱油、芥末、寿司醋、本味淋、烧汁、料理酒、鱼露等各类日式调味料。目前，项目已动工，预计今年底完成主体厂房建设。

    “我们还拿出‘真金白银’，引进和培育优质创新主体，支持食品领域拥有较强创新能力的科技企业落地发展。”黄大勇介绍，目前，水仔口健康食品产业园拥有规模以上工业企业1家、重点建设工业项目2个。

    值得一提的是，赤水镇还结合园区周边资源，利用“3亩地”发展模式，发展特色粽项目、麻鸭预制菜项目、民宿项目，增加当地农村集体经济收入。

    筑巢引凤栖，花香蝶自来。谈及未来的发展，黄大勇表示，赤水镇将牢固树立“项目为王”的发展理念，不断补短板、固底板、扬优势，大力升级水仔口健康食品产业园基础配套设施，提升园区承载能力，完善园区服务功能，优化园区发展环境，全力为招商引资创造良好条件。

    在赤水镇这片投资热土上，一幅特色园区“振翅”、现代农业“高飞”的壮丽画卷正徐徐展开。