江门日报讯 （文/图 记者/梁爽 通讯员/冯晓琳） 一年一度的中秋佳节马上到了，月饼将成为人们餐桌上的主角。各式各样色香味俱全的月饼，既让人爱，又让人怕。月饼怎么吃才健康？哪些人群吃月饼需谨慎？江门市五邑中医院治未病科主任任小红教大家如何健康吃月饼。

    市面上常见的月饼主要原料为面粉、鸡蛋、食用油、糖及各种馅料。从营养成分来看，每100克的月饼，能量有400千卡左右，蛋白质10—16克，脂肪20克左右，碳水化合物60克左右，还有少量的矿物质和维生素。当然，月饼的营养成分会随着月饼原料的不同而改变。总的来说，月饼的营养特点是高能量、高糖、高脂肪。

    “月饼滋腻，含糖量多。”任小红说，一个月饼的热量相当于两碗米饭，因此过多食用月饼，容易导致消化不良、血糖血脂升高、肥胖及其他健康问题。

    月饼虽好吃，但不是所有人都适合食用，有几类人群需谨慎。任小红表示，对于“三高”、高过敏体质，以及老人、小孩、孕妇等群体，在中秋佳节食用月饼时一定要注意，建议采用以下方式健康食用月饼：

    1、‌少量、小块食用。将月饼分成小块，每次食用不超过四分之一个，糖尿病患者可适量食用代糖月饼。

    2、‌搭配健康消脂饮食。在食用月饼时，可食用适量的水果、淡茶饮、陈皮水、柠檬水、四神汤等，有助于胃肠道消化以及脂肪代谢。

    “月饼尽量不要配碳酸饮料、奶茶和酒一起食用。”任小红表示，月饼油腻、较甜，吃多了会影响肠胃的消化吸收。同时，饮用碳酸饮料、奶茶、酒等容易影响肠胃，可能会出现胃胀、胃痛、腹泻、腹胀等消化道问题。因此，尽量不要一起食用。

    值得注意的是，吃不完的月饼尽量不要当三餐食用，以防摄入过多的月饼引起“三高”、消化不良等问题。过期的月饼，也不能食用。