江门日报讯 （文/图 记者/周晓营） 近日，恩平市牛江镇昌梅村“网红店”——牛栏咖啡又“玩”出新花样。每当夜幕降临，牛栏咖啡店外就会亮起连片“发光”水稻，搭配上小风车，成为当地夜经济“最靓的店”。

    牛栏咖啡店之所以成为“网红店”，其中一大因素是店址位于田野之间，水稻成熟期时，店铺被黄金稻浪所怀抱，360度无死角的美景吸引了诸多游客前来打卡。

    而目前水稻已成熟收割，为了“创造”水稻，店家别出心裁购置了与水稻相似的“禾灯”以及配搭上小风车，从而营造出水稻“假像”。“虽然是假水稻，但在夜空之下亮起来也是别有一番风味，真水稻适合早上拍照，‘假水稻’晚上拍照更好看。”特意前来打卡的市民吴英莉说。

    当下，乡村旅游成为新时尚，也催生了许多依靠乡村发展的业态，牛栏咖啡就是成功的业态案例。

    牛栏咖啡店建成于2019年，咖啡店总面积240平方米，但咖啡店在短暂营业后便陷入了长时间的闲置状态。

    为激活、丰富昌梅村文旅业态，昌梅村驻村第一书记陈昕以文旅产业为基点开展了多方调研，最终于2024年8月成功盘活牛栏咖啡店。牛栏咖啡店位置优越，交通便利，从恩平市区出发仅需30分钟即可到达。

    走进咖啡店内，窗明几净，一窗之隔是恬淡的田园风光，金灿灿的稻穗和蓝天白云交织在一起，让人陶醉其中。牛栏咖啡店不仅是游客休闲的好去处，还有独特的文创产品。这些文创产品的设计灵感大多来源于本地文化元素，与牛栏咖啡的乡村主题相得益彰，深受游客的喜爱，成为了店内的热销爆款。

    今年国庆“黄金周”，众多游客专程前来牛栏咖啡店打卡体验，平均每天售出咖啡近400杯，7天营业额达到5万多元。在网络上的热度同样高涨，一条关于牛栏咖啡的抖音短视频发布两天，浏览量就突破30万。开业仅2个月，就为村集体创收超过12万元。

    牛栏咖啡的火热，让昌梅村找到了文旅融合发展的新突破口。下一步，昌梅村将趁热打铁，推动咖啡与更多业态擦出火花，打造“咖啡+民宿”“咖啡+农家乐”等项目，将“村咖”带来的流量变为昌梅村高质量发展的增量。