□文/陈素敏 图/李大兵

    在台山市赤溪镇鱼塘湾的海岸旁，一棵榕树下掩映着一家小巧而温馨的咖啡店，这里已成为近期的热门打卡点。每当日落时分，金黄色的余晖洒满海面，与微风轻拂的海岸线共同勾勒出一幅宁静而美丽的画卷。

    这家咖啡店的主人是王卓雄，一位热爱咖啡与摄影的台山青年。“遇上节假日，最高峰时，我们一天能卖300杯咖啡。”王卓雄站在他的咖啡店前，微笑着接受记者的采访。这家仅有10平方米的小店，虽然规模不大，但得益于“大桥经济”的蓬勃发展，其受欢迎程度远远超出了他的预期。

    王卓雄选择在海边投资咖啡店，并非一时冲动。他看中了赤溪的优美环境、浓厚的创业氛围以及日益火热的文旅产业。“赤溪的自然环境得天独厚，海岸线长76.6公里，滨海旅游资源丰富。”他指着不远处的海角城和黑沙湾景点说，“而且，深中通道的开通为这里带来了巨大的客流量。我相信，在乡镇投资，一样能取得成功。”

    王卓雄的创业之路并非一帆风顺。最早，他开着咖啡车四处奔波，参加各地的咖啡节，结识了众多咖啡圈的朋友和爱好者。作为一名摄影爱好者，他对美丽的景色尤为敏感。当他第一次踏足鱼塘湾时，就被这里的夕阳深深吸引。“那一刻，我仿佛看到了自己梦想中的咖啡店。”他回忆道。

    鱼塘湾是赤溪镇有名的美食港湾，聚集了一批海鲜餐厅，平日里人声鼎沸。王卓雄通过朋友介绍，认识了其中一家餐厅的负责人。在得知对方在海边有空置的房间后，他毫不犹豫地租了下来。“地方虽然不大，但是环境好，可以看日落。”他兴奋地说。就这样，他的咖啡店在鱼塘湾的海边诞生了。

    为了吸引更多游客，王卓雄不仅在咖啡的品质上下功夫，还充分发挥自己的摄影特长。他在网上开设了自媒体账号，发布鱼塘湾的落日视频和咖啡店的日常点滴。这些优美的视频和图片迅速吸引了大量游客的关注。他自豪地说，“我相信，随着黄茅海跨海通道的建成通车，我们这里的客流量还会进一步增长。”

    黄茅海跨海通道是连接珠江口西岸与东岸的重要通道，其建成通车将对赤溪镇的经济发展产生深远影响。地处通道江门段首站出口的赤溪镇，正应势而动、谋篇布局。当地的不少滨海景点不断加快步伐，深度拥抱大湾区。例如，台山海角城旅游度假中心引进了麦芽海岛营地项目，增加了网红咖啡打卡点、海边烧烤派对等旅游体验项目。黑沙湾景点引入了“沙滩摩托”“骑马”等游乐体验项目，“黑色的海”咖啡店、鸡蛋仔等小吃商家也相继入驻，不断丰富游客的旅游体验。