江门日报讯 （文/图 记者/敖转优） 为了弘扬传统文化，增进家校联系，培养学生的动手能力和感恩之心，12月20日，开平市长沙实验学校举办冬至厨艺大比拼活动，不仅加深亲子间的情感交流，还让学生在实践中体会劳动的乐趣与成就，共同营造温馨和谐的校园氛围。

    当天，教师和义工家长们提前准备好各种厨具和食材。家长们还带来了各自的“秘密武器”——特色调料和烹饪工具，为比赛增添了更多看点。学生和家长们热情高涨地围聚在摆满丰富食材的桌前，团结协作，一场汤圆制作大赛就此拉开帷幕。学生们在学校老师、义工家长的悉心指导下，从最初面对食材时的手忙脚乱，到逐渐变得熟练有序、配合默契。揉面、擀皮、包馅，一个个象征着团圆的汤圆在他们手中“诞生”。家长们则在一旁忙碌地切菜、炒菜，准备各自的拿手好菜，现场热闹非凡。

    随着比赛的深入，校园内香气四溢。家长们各显神通，煎炒烹炸，一道道色香味俱佳的佳肴陆续出炉。学生们也积极参与其中，帮忙摆盘、调味，体验着烹饪的乐趣。整个过程中，教师、家长和学生们的脸上都洋溢着幸福的笑容。

    经过一个多小时的紧张烹饪，所有菜品终于呈现在评委和观众面前。由学校教师、家长代表组成的评委团，根据菜品的色、香、味、形以及创意等方面进行综合评分，最终评选出了最佳汤圆奖、最佳菜肴奖以及最具创意奖等多个奖项。

    当天，学校教职工也纷纷忙碌起来制作开平特色咸汤圆，教师们聚在一起，一边交流制作技巧，一边动手制作，不仅丰富了教职工的文化生活，也促进了彼此之间的交流与沟通。

    开平市长沙实验学校一直注重学生综合素质的培养，举办本次活动不仅教授学生烹饪技巧，更注重学生生活能力与团队协作精神的培养。“此次冬至厨艺大比拼活动不仅是一次厨艺的较量，更是一次心灵的交流。”该校校长吴志忠表示，这样的活动非常有意义，不仅可以增进师生间的感情，还让学生们在轻松愉快的氛围中学到了知识和技能，创造了更多实践与成长机会，对中国传统文化和厨艺课程有更深的领悟。