4月28日中午11点，开平市龙胜镇赏点就点餐厅逐渐热闹起来，传来阵阵家常菜的香气。老人们和“饭搭子”在干净明亮的餐桌旁，一边津津有味地用餐，一边话家常。75岁的李叔边吃边点赞：“这里饭菜好吃，价格实惠，不仅免去了买菜做饭的烦恼，还能和老伙计们聊天，生活都过得更有滋味了。”

    为切实解决特殊困难老人“吃饭难”问题，龙胜镇聚焦民生需求，创新推出“政府+餐馆”助餐服务模式，首批在辖区森记美食店、赏点就点餐厅、东江饭店设立长者饭堂助餐点，打造暖心惠民工程。

    文/图 江门日报记者 李淑珩 通讯员 胡曼青

    龙胜镇坚持“政府主导、社会参与、公益导向”原则，构建多元参与的助餐服务体系。“长者饭堂每日提供一菜一肉一汤的基础套餐，附加鸡蛋和牛奶，确保膳食科学搭配。”龙胜镇相关负责人说。

    龙胜镇的长者助餐服务突破传统“政府包办”思维，创新实施“公益+市场”双轮驱动模式，联合本地优质餐馆，构建起“长者饭堂集中用餐+网格化定点配送+社会化餐馆助餐”三维服务体系。“我们依托餐饮企业标准化厨房、专业厨师团队，实现周周更新食谱，破解传统助餐菜品单一、服务半径受限等难题。”龙胜镇相关负责人告诉记者，对于合作餐馆，政府通过准入评审、“飞行检查”、满意度测评“三位一体”监管机制，确保助餐服务“价格不涨、质量不降、温度不减”。

    据介绍，为更好地服务特殊困难老人，该镇实施“困难群体暖心工程”，在合作餐馆推行差异化惠老政策。低保老人、特困老人等，凭卡能享受九折普惠套餐。同时，在合作餐馆里设立“银龄专属服务区”，为80岁以上高龄老人特供时令养生菜、免费加量、优先选座等优待措施。龙胜镇相关负责人告诉记者，服务对象个人仅需支付少量餐费，剩余费用由镇政府全额补贴。针对行动不便的失能、独居老人，龙胜镇“双百”社工也全程护航，建立“红黄绿”三色管理台账，开展“一对一”定制化送餐服务，确保助餐服务覆盖“最后一米”。

    据统计，“政府+餐馆”助餐服务模式已惠及龙胜镇综合养老服务中心周边村（居）60岁以上低保、特困、低收入、重度残疾人及80岁以上高龄老人等群体，以“小饭碗”托起“大民生”，为破解农村养老难题提供“暖心样本”。

    同时，“双百”社工通过“送餐+探访”机制，及时发现并解决老人居家安全隐患、就医需求等问题，形成“舌尖安全—居家照护—健康管理”服务闭环。这一服务模式不仅解决了特殊困难老人的生活难题，更搭建起基层治理的“连心桥”。受益老人纷纷点赞：“政府饭堂吃得饱，餐馆加餐吃得好，饭菜荤素搭配合理，价格实惠，还能送上门！”

    龙胜镇有关负责人表示，未来将持续拓展助餐服务覆盖面，探索“集中用餐+流动餐车+智能取餐柜”等新型服务形态，推动养老服务从“保基本”向“优品质”跃升，为乡村振兴战略下的农村养老服务体系创新贡献可复制的“龙胜经验”。