江门日报讯 (文/图 曾婧) “火烧大点,虾要下锅了!”近日,江海区礼贤小学的广场上一片热火朝天,五年级学生在老师和家长义工的指导下,围着几个红砖灶台忙碌。油锅爆炒声、柴火噼啪声此起彼伏,椒盐虾、台山五味鹅、菠萝炒饭等十余道美味佳肴陆续出锅。这里,正是该校“劳动教育月”特别策划的校园“小厨神”争霸赛现场。
当天下午,广场上炊烟袅袅升起。学生们以小组为单位,分工有序。有人蹲在灶口添柴控火,有人围在水槽旁洗菜切配,有人奋力翻炒着锅中食材。红彤彤的大虾伴着椒盐粒在锅中翻滚,菠萝炒饭被堆成金字塔状,蓝莓和橙片在学生们的手中变成一只憨态可掬的“猫头鹰”。“太开心了!没想到能在学校体验‘野炊’。”五(3)班学生林家乐擦了擦额头的汗,兴奋地说,“和同学一起生火做饭别具趣味,希望学校以后还能多举办这样的活动!”
五(2)班学生陈嘉雯所在的小组,家长和老师们正饶有兴致地传阅着几张图文并茂、色彩鲜艳的思维导图。其中一张关于葱油面的导图格外引人注目,上面不仅画有一碗热气腾腾的葱油面,还细致罗列着葱段、面条、生抽、盐等食材,制作步骤也以简洁易懂的图示和文字分解呈现。“这是我们小组自制的菜谱思维导图。大家分工协作,上网查阅了大量资料,仔细比对多个美食配方,经过反复讨论研究才完成的。”陈嘉雯自豪地说。
“此次活动虽是以比赛形式开展,但重点旨在让孩子们在合作生火做饭的过程中,锻炼动手能力,增强团队意识。”礼贤小学校长吴健冰表示,如今很多孩子缺少集体劳动经历,因此特意设置传统柴火灶环节,既是对劳动教育月主题的呼应,更让孩子们通过传统灶台体验父辈当年野炊的乐趣。