吴建

    农历五月，水清清，草青青，粽叶也青青。儿时端午的记忆中，有挂在屋檐的艾草，有佩戴在胸前的香囊，更有那粽子飘香的甜蜜。这些多姿多彩的节日习俗，总是让人怀念。如今端午节又如期而至，节日的味道随着粽子的清香沁人肺腑。于是，五月的思绪又一次随着纷飞的忆念梦回童年。

    端午节这天，大人们忙完了田里的农事就开始忙家里的节事。母亲一大早就去河边采艾草和其他一些野草，父亲则在家打扫卫生，除蚊驱蝇，让屋里屋外干干净净，清清爽爽。母亲回来后就将艾草挂在屋檐上。据《荆楚岁时记》：“采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”母亲讲，艾草代表招百福，是一种可以治病解毒的药草，悬在门口，可驱魔除病。村里人世代相传，在这一天一定要在门上插上新鲜的艾草，以求平安。

    端午这天，母亲把艾草放在我家那口大锅里，放满水，再在锅里放些鸡蛋，然后就开始烧，一直把水烧开。烧开的水，是青绿色的，水烧开了，鸡蛋也煮熟了。艾草我们不稀罕，我们稀罕的是煮鸡蛋。因为平时鸡蛋是要拿到集市卖钱换日用品的，只有端午这天才能吃到煮鸡蛋。当然鸡蛋是舍不得立即吃掉的，我们总是把圆滚滚热乎乎的鸡蛋捧在手里把玩。鸡蛋壳也沾染上了青绿色，看起来更加诱人。直到傍晚，才把鸡蛋壳磕碎，慢慢地把鸡蛋吃掉。水烧开以后，捞出里面的艾草，把水舀到洗澡用的木桶里，待温了后我们就洗澡。洗好澡以后，母亲就在我脖子上系上丝线。端午前后，镇上到处都有卖丝线的，五颜六色，煞是好看。这个丝线，一直要戴到七月七那天才剪下，扔在屋檐上，让喜鹊衔去为牛郎织女晚上的相会搭建七彩桥。奶奶把她亲手缝制的香囊挂在我胸前，说能避邪除祸。虽说那香味怪怪的，但我很喜欢。

    当然，端午这日，对于乡亲们来说，最繁忙的事莫过于包粽子。袁枚在他的《随园食单》中记载：“洪府制粽，取顶高糯米，捡其完善长白者，去其半颗散碎者，淘之极熟，用大箬叶裹之，中放好火腿一大块，封锅闷煨一日一夜，柴薪不断。食之滑腻温柔，肉与米化。”故乡人家在制作上可做不到如此讲究。记得母亲裹粽子时，3片竹叶并排，手指间缠绕几下，做成漏斗形，舀进一小碗糯米，加放红枣、猪肉等馅，然后用长长的苇叶后半部覆盖住漏斗口，再用一片小叶子裹住口边的两只角。最后的扎绳极为重要，不但要紧还要扎得巧，松了容易散，不巧不好看。这样就像变魔术似的，很快变成一只只小巧玲珑的塔式粽、斧头粽。裹好后将四五只粽子串在一起，打个结。煮粽子时，那股浓浓的清香飘逸得满街满巷都是，诱得人涎水盈盈，故乡有“一锅粽子香十里”之说。翌日晨起，母亲已将粽子剥好搁在碗里。糯米被染得绿莹莹的，粽子的尖尖处顶着一颗红枣，就如一颗红宝石镶嵌在翡翠上。这画面，多少年来，从没有离开过我的记忆。吃粽子时，蘸上红糖，咬上一口，甜香甘醇，是那么地令人心醉。

    端午最精彩的一幕，当属赛龙舟了。午饭后，人们纷纷涌向村边的小河。只见河面上，一条条龙舟整装待发。“鼙鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪微微。”那些龙舟又窄又长，首尾翘起，描金绘彩，在阳光中分外耀眼。桡手们赤膊立于船中，腰间系红巾，肌肉在薄雾中显出铜色。他们紧握船桨，目光坚定地注视着前方。岸边人头攒动，小孩子们骑在大人肩上，挥舞着双手。随着一声清脆的哨响，龙舟如蛟龙出海般在水面飞驰。“杨桴击节雷阗阗，乱流齐进声轰然。”队员们齐声呐喊，奋力划桨，龙舟在水面上劈波斩浪，水花飞溅，鼓点急促。岸边的观众也热情高涨，加油声、呐喊声此起彼伏，响彻云霄。那激烈的比赛场面，让每个人的心都随着船桨的起落而跳动，整个村庄都沉浸在一片欢乐与激情之中。

    艾草萋萋，粽香悠悠，端午节厚重的民俗文化韵味，随着岁月的流逝还在无声地传承着，那是一种民族精神，那是一段悠久历史，使端午节的民俗文化在岁月的长河里绵延不绝弥足珍贵！