江门日报讯 （文/图 记者/李嘉敏） “黄皮头现在是100-120元/公斤，休渔期要卖200元/公斤；濑尿虾之前卖120元/公斤，现在120元可以买2公斤了！”昨日，在台城街道富城市场的海鲜档口，市民陈女士忙着挑选海鲜。

    8月16日，为期三个半月的南海伏季休渔期正式结束，新一轮耕海牧渔作业开启。随着出海渔船陆续返航，市场上的海鲜品种丰富起来。连日来，台山各大市场的海鲜档口也迎来交易热潮。记者走访台城街道富城市场、南门市场及广海水产交易中心等地看到，海鲜档口人头攒动，肥美的时令海鲜大量上市，价格较休渔期有所下降，吸引众多游客、市民抢购尝鲜。

    记者了解到，开渔后，本地渔船陆续返港，市场上带鱼、鱿鱼、立鱼、九吐鱼、犬鱼等品种供应充足，价格普遍回落。其中，九吐鱼从休渔期最高的超过40元/公斤价格降至26元/公斤，川岛镇沙白、大海虾的价格也下降近2成，纷纷成为市民餐桌上的“性价比之王”。

    正在采购的市民李伯提着满满一袋海鲜笑道：“我买了黄皮头、九吐鱼和濑尿虾，价格比之前便宜不少！”不少档主表示，近期生意很火爆，一般下午3时不到，市民、游客就聚集在档口挑选海鲜，部分热门品种不到2小时便售罄。

    除了市场，台山广海、川岛等渔港码头也热闹非凡。每天清晨，满载而归的渔船靠岸后，批发商与市民便围拢抢购“第一手鲜货”。在广海水产交易中心，各类海鲜集中上市，鱼、虾、蟹、贝类等海产品琳琅满目。不少档主表示，开渔后海鲜货源充足，价格比休渔期下降了两三成，销量翻了好几倍。

    从事餐饮业的赵先生表示：“现在每天采购量比休渔期翻倍，食客点单率最高的是海虾、石斑鱼、海蟹等新鲜货。”

    台山依托得天独厚的海洋资源，形成独特的饮食文化，开渔季不仅是渔民的丰收节，更成就了全民共享的海鲜盛宴。