近日，“台山优品”第三批入选名录公布，16家企业的53款优质产品成功上榜。其中，位于四九镇的广东禄归华田农业发展有限公司（以下简称“禄归华田公司”）生产的系列大米凭借卓越品质入选，翻开企业发展崭新篇章，为台山大米产业发展注入强劲动力。

    文/图 江门日报记者 李嘉敏

    扎根沃土 坚定深耕农业发展信心

    四九镇是台山的粮食大镇，背靠北峰山，水资源丰富，肥沃的土地富含多种矿物质和微量元素，为水稻生长提供充足的水源和丰富的养分。

    得天独厚的自然条件，让禄归华田公司坚定了深耕农业的发展信心。6年前，该公司将发展坐标锚定在四九镇这片充满希望的土地上。一方面，承包33.33公顷（500亩）农田，开启大规模水稻种植之路。在种植过程中，积极响应四九镇推广良种良法的号召，与农业专家紧密合作，引进水稻优良品种。另一方面，同步推进大米加工厂和终端销售渠道等建设工作，构建从农田到餐桌的全产业链发展模式。

    品质至上

    精心打造“台山优品”名片

    在激烈的市场竞争中，产品品质是企业生存和发展的根本。禄归华田公司将产品品质放在首位，打造独具特色的品牌名片。为了确保大米品质，企业从源头抓起，严格把控种植环节。在农药和化肥的使用上，坚持绿色、环保原则，同时，加强对农田的监测和管理，定期检测土壤和水质，为水稻生长创造良好的生态环境。

    走进大米加工厂，现代化设备一应俱全。金黄的稻谷经过清理、砻谷、碾米、抛光等一系列精细加工流程，化作一粒粒雪白大米。整个加工过程严格遵循高标准，采用低温烘干、清抛光、电脑色选等先进方法，最大程度保留大米的营养成分和口感。加工后的大米还会经过严格的食品安全检验，确保每一粒都符合高品质标准，再经过精心包装走向市场。

    除了采用先进的加工技术和设备，企业建立严格的质量管理体系，对每一个生产环节进行实时监控和检测。从稻谷入库到成品出库，每一个环节都有详细记录，确保产品质量可追溯。

    入选“台山优品”，是对禄归华田公司大米品质的高度认可，也为企业提供了更广阔的发展平台和机遇。该公司负责人伍远兴满怀信心地表示：“去年我们的销售额大概是500万元，今年我们将努力实现销售额达到1000万元。”为了实现这一目标，企业将借助“台山优品”的品牌影响力，进一步拓展销售渠道。除了传统的线下销售模式，还将加大线上销售力度，利用电商平台将产品推向更广阔的市场。

    示范带动

    探索全产业链发展模式

    值得一提的是，禄归华田公司充分发挥龙头企业示范带动作用，通过与周边农户建立紧密合作关系，提供优质水稻种子、种植技术指导和农产品收购服务，帮助农户提高水稻产量和质量，增加收入。同时，企业的全产业链发展模式为当地创造了更多就业机会，促进农村集体经济发展。

    据统计，四九镇水稻种植面积达1333.33公顷（2万亩），年产量接近2万吨，发展优质大米产业前景广阔。近年来，在四九镇党委政府的大力支持下，一批积累多年经验、实力雄厚的大耕户纷纷投身创业浪潮，从水稻种植到大米加工，再到品牌创建与终端销售，探索出一条全产业链发展新路径。当地涌现出多家涵盖水稻全产业链的企业，打造出“北峰山”“禄归华田”等多个“台山优品”品牌。通过“台山优品”区域品牌建设，四九镇持续推动产业升级，为乡村振兴注入源源不断的新动能。