在粤港澳大湾区的西翼，江门台山三合镇的1200亩土地上，金黄色的黄晶果挂满枝头，冰淇淋果的清香弥漫田间，神秘果的“酸甜魔法”正被科研团队破解——这里是广东龙飞生物有限公司（以下简称“龙飞生物”）的热带珍稀水果乐园。

    作为国家高新技术企业、江门市重点农业龙头企业，龙飞生物以“科技+农业”为核心，将一颗颗“小众热带果”培育成“产业金果”，更以企业家的初心与坚守，书写了从城市到田园的创业故事。

    文/图 江门日报记者 李银换

    初心守望

    从财经青年到“水果探索者”的坚守

    步入龙飞生物的种植基地，40余种热带珍稀水果在标准化种植区竞相生长。龙飞生物总经理禤文生切开黄晶果，乳白果肉透亮如玉：“这是南美洲品种，经10年选育，单果最大1.5公斤，甜度最高可达22度。”

    这看似平常的展示，实则是企业深厚技术底蕴的生动彰显，每一颗果实都凝聚着科研人员的智慧与心血。

    禤文生与农业的缘分，始于童年时期对土地的深刻记忆。“我出生在肇庆农村，小时候跟着母亲种蔬果，对土地有感情。”禤文生的创业故事，始于对农村的“乡愁”，更源于对农业科技的“信仰”。

    2005年，在深圳从事金融工作的他响应乡村振兴号召返乡创业。一次偶然机会，他接触到神秘果——这种能将柠檬酸转化为甜味的神奇果实。“当时我就想，若能规模化种植，既让农民增收，又开发其药用价值，多好！”禤文生一下子着了迷，自此踏上了神秘果研究的拓荒之路。

    2005年7月，禤文生创立了深圳市神秘果实业有限公司；2011年6月，他又创立了龙飞生物，专业从事神秘果等特稀果蔬及农业新技术、新产品的研发与推广。

    从财经青年到“水果探索者”，禤文生用20年时间完成蜕变：主持完成12项省市科研项目，发表论文10多篇，申请专利28项，获评“江门市优秀科技工作者”。他以“科技兴农”的务实态度，突破热带珍稀水果种植边界，用实际行动诠释了“初心守望”的真谛——以技术研发为根，深耕农业沃土，让热带珍稀水果成为农民增收的实在路径，为乡村振兴注入科技动能。

    科技赋能

    突破“小众”边界，打造热带水果“芯片”

    “农业的未来在科技，而科技的落脚点在品种。”禤文生表示，“在江门，农业高新企业不多，技术研发能力最关键。”企业自成立便定位“科技创新型农业开发”，聚焦种质资源收集、品种研发与种苗培育，以高技术研发彰显“高新”含金量。

    创业初期，他面临神秘果“生长周期长、产量低”的核心难题：普通栽培需4—5年才开花结果，单株首年仅产10—20个果实，国内产品极为稀缺。但他坚信“农业突破需时间与科技坚持”，于是带领团队与暨南大学、华南农业大学、中国热带农业科学院等机构深度合作，组建科研团队，围绕“控果技术”“活性成分提取”“有机种植标准”等关键领域展开攻关。通过基因测序解析生长基因，研发出“控果调控技术”将结果周期缩短至2年；开发“有机种植技术体系”使单株产量提升3倍；创新“活性成分提取工艺”将神秘果蛋白纯度提高至98%。这些努力让企业获得《一种神秘果树的控果方法》等7项发明专利，“神秘果果核提取物降血糖应用”项目更获江门科学技术奖二等奖，神秘果基地实现标准化生产，成为医药研发领域的“原料库”，“神秘果产业化关键技术和装备创新与应用”获得海南省技术发明奖二等奖。

    在黄晶果领域，作为江门首家种植企业，龙飞生物2012年从南美洲引进种子，依托台山优越的自然条件与华侨引进的东南亚品种资源，通过土壤改良、大棚避雨栽培等技术手段，将黄晶果的挂果期从“一年一季”延长至“一年两季”，培育出超40个品种（其中10余个适合推广），部分优质品种单果重量超1公斤，零售价达每公斤200元，产品主要销往粤港澳大湾区、北京、上海等高端市场。

    从神秘果的“零的突破”到黄晶果的“本土化选育”，龙飞生物以国家高新技术企业的高技术研发能力，突破热带珍稀水果种植边界，打造出属于中国的热带水果“芯片”，为乡村振兴注入强劲科技动能。

    产业带动

    乡村振兴的“龙飞样本”

    “农业不是简单的‘种与收’，而是要带动一方产业，富了一方百姓。”禤文生深知，企业的价值不仅在经济效益，更在社会责任。

    通过“公司+基地+农户”模式，龙飞生物与周边农户签订种植协议，提供种苗、技术指导及包销产品，带动超500户农民增收，户均年增收超3万元。同时，企业每年开展农业技术培训超5场，培训农民超200人次，将神秘果、黄晶果等种植技术送到田间地头。

    在带动农民增收后，龙飞生物将目光投向农产品产业链整合创新。公司大力建设农产品分级打包物流仓库，配备产后清洗、预冷、分级、包装、冷藏等先进设备，补齐农产品供应链“最初一公里”短板。这一举措成效显著，一方面提高了农产品商品化处理和错峰销售能力，推动企业自身发展，扩大联农带农范围；另一方面，扩大了水果等产品供应规模和效率，带动更多农民参与产业链工作，解决就业问题、提高收入。稳定的市场销售量还吸引了更多农户种植黄金果等产品，助力打造特色水果品牌。此外，公司能为周边农业企业提供保鲜储藏、分级打包、配送服务，全方位助力农业发展。

    此外，龙飞生物还积极拓展销售渠道，搭建线上销售平台。这一创新突破地域限制，让区域农产品快速对接全国消费市场，解决农产品“卖难”问题。同时，降低流通成本，削减传统批发多层中间环节，实现物流直达消费者。更重要的是，通过消费端数据反哺生产，指导种植品种优化与加工标准制定，推动“以销定产”的柔性供应链建设，为农业现代化注入新动能。

    在禤文生的规划里，1200亩种植基地不仅是“生产车间”，更是“文旅课堂”“科普乐园”。2023年，该公司与台山凤乡玉怀旅游项目合作，共同投资打造“热带水果科普园及特色产业基地”。禤文生表示，要让果园成为传授种植知识的课堂和吸引游客的农文旅项目。

    当前，台山三合镇正抢抓“双通道”开通机遇，整合资源打造“粤港澳大湾区旅游康养基地”，龙飞生物的热带水果产业成为其中的“特色拼图”。在科技创新与坚守初心的双重驱动下，龙飞生物让小众水果长成“产业大树”，以产业兴旺带动乡村全面振兴，为“百千万工程”落地生根、开花结果贡献了鲜活而有力的实践范例。