在江门市鹤山雅图仕印刷有限公司（以下简称“鹤山雅图仕”）的现代化厂区内，机器轰鸣的印刷车间旁，一间陈列着高山茶籽油、茶油月饼、小青柑普洱茶的产品展示厅格外引人注目。谁能想到，这家拥有亚洲最大单体印刷工厂之一的企业，会跨界种油茶树；其所属集团——利奥纸品集团（香港）有限公司（以下简称“利奥集团”），会跨界打造出“东哲”这一健康农产品品牌，开辟健康新赛道。

    从应对欧美碳关税壁垒到深耕南岭万亩油茶树基地，从单一产品到多元化健康食品矩阵，2008年以来，东哲品牌的诞生与成长，不仅是一次企业的战略转型，更是一场印刷巨头践行环保责任、传播健康文化的生动实践。

    文/图 江门日报记者 傅雅蓉

    A 品牌创办

    为企业开辟新的发展空间

    “2006年前后，欧美国家提出减碳减排概念，像我们这类依赖树木类原材料的出口型印刷企业，将面临碳关税。”在鹤山雅图仕印刷有限公司的展厅里，该公司党委书记兼董事长助理招伟宁回忆起跨界创办东哲品牌的初衷。彼时，作为主营儿童出版物、立体书等印刷品，产品远销欧、美、澳及亚洲多地的行业龙头，利奥集团敏锐地察觉到国际贸易中的环保趋势。

    为了应对潜在的贸易壁垒，利奥集团迅速组建专项团队，开始寻找可持续的减碳路径。“树木是天然的碳汇，吸收二氧化碳的能力强。我们首先就想到了包下一片山地种树，打造属于企业自己的碳汇林。”招伟宁表示，这个想法最初在内部讨论时，还引起过不小的争议，“很多人觉得我们是做印刷的，突然去种树，跨度太大了，担心风险太高。但集团管理层坚定地认为，环保与产业发展并不矛盾，反而能为企业开辟新的发展空间”。

    2008年，利奥集团派出多支考察团队，奔赴清远、云浮、肇庆、江门等多个地区寻找合适的山地。然而，考察过程并不顺利，“我们看中的很多优质地块，要么已经被当地农户承包种植桉树等经济林，要么土壤条件不符合长期种树的需求。”最终，他们将目光锁定在韶关市大桥镇，承包下约533.33公顷的石漠化山地。“不仅是为了碳汇，更希望为生态建设贡献力量。”招伟宁说。

    在这片喀斯特地貌的土地上，利奥集团成立了韶关利奥农林产品开发有限公司，正式开启碳汇林项目。经过与农业专家多次论证，他们最终选定了油茶树作为主要树种。“油茶树是阔叶树，吸碳量比针叶树高很多，而且茶籽油是南方特有的优质木本植物油，符合当地的气候与生态环境，还契合国家鼓励开发木本植物油、保障食用油安全的政策导向。”招伟宁解释道。

    从2008年到2013年，利奥集团投入大量资金用于山地开垦、油茶树苗培育和种植技术研发，还聘请了当地的农户参与种植管理，带动了周边村民就业。2013年，东哲品牌正式创立，寓意“源自古老东方，浓聚食尚哲学”；2014年1月，东哲品牌位于广东省江门鹤山市沙坪商会中心的旗舰门店正式开业，同年，经过一年精心压榨、提纯的东哲高山茶籽油成功上市；2018年，为了更好地拓展珠三角市场，韶关利奥农产品开发有限公司鹤山分公司正式设立，东哲品牌的发展驶入快车道。

    B  产品生产 全产业链严格把控

    走进东哲品牌位于鹤山市沙坪商会中心的旗舰门店，货架上的东哲高山茶籽油瓶身透亮，标签上“香港安全标志”“优质‘正’印”认证字样格外醒目。“我们的茶籽油从种植到销售，全产业链都严格把控。”门店工作人员李俊杰拿起一瓶茶籽油介绍道。他一边说一边轻轻拧开瓶盖，一股淡淡的清香弥漫开来。“我们的油茶籽通过传统低温压榨与现代物理提纯技术，不调和、不勾兑、无添加，完整保留营养成分。”李俊杰告诉记者，经检测，其不饱和脂肪酸含量高达90%，远高于橄榄油，还富含亚麻酸、蛋白质及维生素，煎炒炸皆适宜。

    在原料环节，东哲品牌的油茶产品全部精选自韶关乳源南岭有机种植园的优质油茶籽。“我们的种植园不使用化学农药和化肥，每年都会组织专业团队对油茶树林进行巡查，记录每一棵树的生长情况。”李俊杰介绍，每年10月到11月油茶籽成熟的季节，韶关和鹤山种植园里都是一派忙碌的景象，农户们会人工采摘油茶籽，避免机械采摘造成的损伤。采摘后的油茶籽会在24小时内运到加工厂，经过筛选、晾晒、剥壳等多道工序，去除杂质和坏籽，确保原料纯净。

    除了核心产品，东哲品牌还围绕健康理念，不断拓展产品线。在门店的中秋产品展区，一组国潮风包装的茶油月饼格外吸睛，紫色的包装盒上仿照皮影戏的视觉效果映照出嫦娥和玉兔的花纹图案，轻轻晃动，玉兔也仿佛活蹦乱跳起来。“这是我们专门为今年中秋研发的茶油月饼，不仅包装盒精美有创意，内料也在传统广式月饼配方的基础上，用茶籽油替代了普通的色拉油，按2：8的比例制作，经过36道工序才完成。”李俊杰拿起一块月饼，轻轻掰开，露出里面饱满的馅料，“茶籽油本身具有清爽的口感，能中和月饼的甜腻感，适合现代消费者的饮食需求。”

    在茶叶专区，摆放整齐的东哲小青柑普洱茶同样备受青睐。“我们的小青柑选用来自新会核心产区的有机柑，普洱茶则选用来自云南勐海的优质熟茶，两者结合，既有小青柑的清香，又有普洱茶的醇厚。”李俊杰表示，小青柑普洱茶的制作过程非常复杂，需要经过采摘、清洗、挖囊、晾晒、填茶、烘焙等五十六道工序，而且整个过程不添加任何添加剂，确保产品天然健康。

    如今，东哲品牌的产品已在江门、佛山、广州等大湾区城市热销，还销往香港、澳门。招伟宁表示，未来，东哲品牌将继续围绕油茶树种植，联合湖南工业大学食品研究院、华南理工大学食品研究院等机构，开发美容护肤、护发等个人护理产品，同时借助集团印刷包装优势，进一步完善食品包装产业链，让更多人享受到绿色健康的产品。