江门日报讯 （文/图 记者/任晓盈） 近日，新会区迎来小青柑采收和加工关键期，各大柑园、加工基地全力投入生产，田间硕果满枝，车间繁忙有序，绘就一幅幅丰收图景。

    9月22日，在新会区大丰现代生态农业有限公司柑场内，油绿饱满的小青柑挂满枝头，20余名工人穿梭柑树间作业。据悉，该柑场共种植了近66.67公顷（1000亩）新会柑，从今年8月1日开始采摘首批小青柑。“目前，我们已采摘了无农残、无抗生素的柑果约10万公斤，每个果约50克重，果表面油胞丰富。”新会区大丰现代生态农业有限公司总经理叶国贞说。

    小青柑是新会柑生长的其中一个阶段，新会柑根据采摘时鲜果的成熟度不同，主要分为小青柑、青柑、大青柑、二红柑、大红柑等。当前，各个柑园采摘的“色青型小”的柑果为小青柑。新会陈皮行业在加工小青柑时，一般会将果壳与白茶、黑茶、红茶等茶类相结合，经过深加工，制作成新会小青柑茶。新会小青柑的清香融合茶的醇香，形成了独特风味，受到广大消费者的青睐。

    “近两年有不少茶企来收购小青柑和花青皮，今年我们主要是供给茶饮企业，预计会采摘到9月底。”叶国贞表示，当前正值新会柑花芽分化的重要阶段，工人在采摘的同时进行修枝，采摘完成后及时补施有机肥。