近日，江门市科协科普自“游”行走进鹤山市龙口镇花卉协会科普基地。本次活动以“柑园研学探陈皮 岁月沉香润心田”为主题，吸引了14个家庭近50人参与。活动通过田间科普、机械清洗与人工割皮晾晒、冲泡品鉴，让亲子家庭直观体验陈皮柑从栽培到成品的全流程。

    现场，讲解员把陈皮柑的种植流程逐一拆解：从苗期的土壤管理、灌溉与施肥，到采收时的分级标准，再到选皮、晾晒与冲泡的细节。既有专业术语的精准点拨，也有面向孩子的趣味比喻。许多孩子在互动提问环节踊跃发言，现场氛围既严谨又充满好奇与欢笑。

    在参观生产线的过程中，孩子们被机器流水线的场面吸引——采摘下来的果子先经过机器清洗，再通过滚筒筛选出大小，紧接着被输送到人工操作台前由工人演示割皮、分层晾晒。现场还安排了小实验环节，孩子们可以比较机洗前后果皮的洁净度与手感。

    此外，孩子们还跟随果园里的专家穿行在果树之间。专家现场演示如何判断果实的成熟度与口感潜力，通过观察色泽、触感和果梗处的变化来判断收获时机，还讲解了简单的有机防治方法、轮作与保水措施。

    本次活动不仅是一次农业科普实践，更是一场融合科技、生态、文化与教育的多维体验，让陈皮从“产品”转化为“知识载体”，让参与者从“旁观者”成为“体验者”。

    （文/图 傅雅蓉）