刘利元
台山年花的脚步,比往年来得更早一些。
春节未到,这座滨海小城的春意已经满满当当。一进腊月,大大小小的农贸市场,宽宽窄窄的街边巷口,便显现出与往日截然不同的盎然春意。大盆小盆的各色花卉,一束束捆扎的插花嫩枝,都在最显眼的地方摆放着。最先上场的是小甘蔗,祭灶用的。“上天言好事”,腊月二十三的灶神怠慢不得。灶台上摆糖果,摆爆米花,倚墙立着几根甘蔗。糖,是各色水果糖。爆米花,爆的是大米粒儿。一位老者坐在巷口,一手加炭火,一手旋转圆鼓鼓的密封钢罐,感觉火候差不多了,对着蛇皮袋打开封口,只听“嘣”的一声,一粒粒洁白如雪、香气扑鼻的米花喷涌而出。装袋里的,糊了灶神的口。喷外面的,塞进顽童嘴里。甘蔗,一定连着根,带着尾,寓意从年头甜到年尾。植株可以不是很大,但是必须蔗身完整、外观秀美。“掂过碌蔗”。“掂”,原意是“直”,也代表“顺畅”。“碌蔗”中的“碌”在方言里面是量词,一根,或者一截的意思。意为“比一根甘蔗还直”,“一路通顺”。
小年过了,便迎大年。一株株的盆栽,争先恐后冒出来,抢着当主角。取吉之意,每一盆桔树都挂满了柑橘,寓意大吉大利。桃花,不带根土,必须花开满树,灿若朝霞。“春风催桃李”,如此可见满园春色。吊钟花,取方言“钟意”。这三样,可谓台山年花三大件。配角还有蝴蝶兰、百合花、银柳、富贵竹、万年青等,最引人注目的是猪笼草,长在向阳的山坡上,长着宽阔的叶子和长长的藤蔓,藤蔓枝节处会长出一根根细细的茎,茎上吊着一个个近乎透明开着喇叭口的小笼子,据说会捕捉蚊子苍蝇等小飞虫。“猪笼入水”,寓意财源滚滚。
成规模的花市一直持续到除夕,往来购花者鲜衣怒马,不绝于途,一盆盆怒放的鲜花端起来递过去,温煦的冬日里,侨乡台山到处都是灿烂的笑容。