在恩平市大田镇的群山深处，藏着一片灵秀之地——黄亚山。当地流传着《七姐下凡到黄亚山》的古老歌谣：仙女和香为造福人间，化身黄鸦，将神奇茶种播撒于此，引得玉帝流连，留下“皇帝岭”“白马山”的仙踪。百年来，“古好，古好……”的鸟啼声，仿佛仍在提醒着人们品赏和香茶的最佳时节。

    如今，这片承载着百年茶韵的土地，因为一位“90后”青年的归来，悄然发生了变化。他就是恩平市黄亚山茶业专业合作社（以下简称“合作社”）总经理黎统生。他用青春与热忱浇灌茶园，让一片片茶叶成为带动村民致富的“金叶子”。

    近年来，合作社获评“全国科普惠农兴村先进单位”，并入选2020年广东省“一村一品、一镇一业”项目，黎统生也荣获“江门市‘一村一品’农村电商带头人”称号。

    文/图 江门日报记者 陈倩婷

    归乡 从都市白领到茶场接班人

    江门产茶历史悠久，早在宋朝便已有记载，至清道光年间发展达到高峰，茶叶输出总量占广东省的80%以上。作为家乡文化和乡愁的载体，茶叶也随侨乡远赴欧美、南洋、大洋洲等地。

    黄亚山是江门茶叶的重要产区之一。此地四面高山环抱，阳光充足，山泉溪水长流不息，因此被誉为种茶制茶的“风水宝地”。1979年，黄亚山茶场在此建立。2002年，黎统生的父辈在茶场转制时接手经营，先后引种中国高山茗茶云南大叶茶、宋种单枞、金观音、丹桂、铁观音和台湾金萱等优良品种800多亩，并创立了“黄亚山”品牌。

    茶香伴随着黎统生长大，他回忆说：“小时候最深刻的记忆，就是跟着父辈在茶园里打转，看他们采茶、萎凋、揉捻、发酵，整个茶场都飘着茶香。”

    但少年时的黎统生，也曾向往山外的世界。2015年，他从广州南洋理工职业学院毕业，留在广州从事房地产广告策划工作。然而，家乡的茶园始终让他牵挂，彼时，黄亚山茶场虽有近40年历史，却面临着种植模式传统、销路狭窄的困境，茶场迫切需要年轻力量接手。

    “我想让更多人知道家乡的好茶。”怀着这个朴素的心愿，2017年，黎统生辞职回乡，接过了父辈的茶事业。一切从头学起，他跟着老茶农学习种植、制茶，白天在茶园忙碌，晚上钻研茶叶知识。“既然选择回来，就没有退路。”他笑着说道。

    创新 让老茶园飘出新茶香

    黎统生用两三年时间，摸透了从种植到销售的各个产业链环节。他逐渐意识到，传统茶产业要在市场上立足，必须走特色化、品质化的路线。

    黄亚山茶场原本主要种植云南大叶茶，耐泡却香气较淡。黎统生与父辈们大胆将云南大叶茶与台湾金萱茶进行嫁接，经过多年的反复试验，最终成功培育出兼具两者优点的和香茶树，并研发出“和香1号”系列产品。

    “和香茶树将云南大叶茶与台湾金萱茶的优势融为一体，生产的成品茶清香甘醇，胜似幽兰花香，泡上十来泡仍香气馥郁。”黎统生介绍，2023年，在第十二届广东现代农业博览会上，黄亚山“和香1号”工夫红茶斩获农产品金奖。

    创新品种的同时，黎统生大力升级制茶工艺，投入百余万元改造厂房，引进自动化揉捻机、智能烘干机，建立标准化生产流水线；推行无公害种植，采用黄板驱虫、秸秆还田等生态方式，确保茶叶品质。“品质是品牌的生命线。每一批茶叶都要经过农残检测，合格后才能上市。”黎统生说。

    兴农 一片叶子富一方百姓

    为把“黄亚山”打造成特色高山名茶品牌，在大田镇大力实施“一镇一品”战略的推动下，合作社于2013年成立，通过“公司+基地+农户”的方式带动当地散户茶农走共同富裕道路，辐射茶场周边产业发展。

    黎统生回乡后，为合作社注入了新思路。他带领团队积极拥抱电商直播风口，聘请专业团队入驻茶园进行直播带货，为当地茶产业拓宽了销路。“我们线上在淘宝、拼多多、抖音、微店等平台均有销售，线下在恩平有3家直销店以及数十家代销店，有30多款产品适合不同人群。近段时间，春节临近，许多华侨回乡探亲，我们的订单数量非常可观。”黎统生说。

    为进一步推广茶文化，黎统生将茶园升级为茶旅融合体验区，修建观光步道，设置亲子活动区、烧烤场和茶艺教室，并结合附近的温泉资源，推出“采茶+泡温泉”休闲路线，去年吸引游客超过2万人次。

    目前，合作社已带动30多户茶农稳定增收，每户年均纯收入达3万元，以产业发展辐射带动村民实现就业。更让黎统生欣慰的是，通过口碑传播，黄亚山茶的香气已飘向全国甚至海外。“不少客户是在朋友那儿尝到我们的茶，主动寻来的。”言语间，黎统生充满自豪。

    作为江门茶叶协会秘书长，黎统生更心系整个产业的发展。他发现，江门茶叶虽品质优良，但存在“品牌多、名气小”的问题，难以形成合力。“单打独斗走不远，抱团发展才能闯出路。”黎统生说，目前他正联合江门多家茶企，整合茶园资源，共享加工设备和销售渠道，打造“五邑和茶”品牌。

    在粤港澳大湾区，每一条道路都承载着梦想。有人沿着广深高速疾驰，驶向摩天楼里的机遇；也有人调转方向盘，拐入通往云雾山间的岔路。如今，每天清晨从市区驱车前往茶园，傍晚伴着茶香返程，成为黎统生踏实的日常，“山乡的宁静与踏实，是都市里找不到的归属感”。

    一片茶叶，不仅连起了乡亲们的致富路，也让古老的茶乡故事，飘香至更远的地方。这条回乡路，黎统生走得愈发坚定，对未来满怀憧憬。