日前，随着30万尾优质澳洲宝石斑鱼苗被投放至鹤山市古劳镇丽水新村示范养殖基地，牧笛川梭宝石斑全产业链项目正式启动。该项目由广东牧笛川梭农业科技集团（以下简称“牧笛公司”）、鹤山市金晟农业产业发展有限公司（以下简称“强村公司”）、鹤山市古劳源乡文化旅游发展有限公司（以下简称“源乡公司”）三方联合共建，旨在推动古劳镇水产养殖业向集约化、规模化、现代化转型，并对该镇智慧渔业的发展起到示范引领作用。

    作为广东省“百千万工程”首批典型镇，古劳镇近年来深入推进该项工作，以打造珠三角生态文旅示范镇为目标，着力将水环境治理成效转化为经济发展动力，持续激活水乡高质量发展的强劲动能。

    文/图 江门日报记者 张舜同

    通讯员 麦焕欣（署名除外）

    打造全产业链

    带动村集体增收

    俯瞰古劳镇，连片的鱼塘星罗棋布、塘面波光粼粼，构成了当地极具辨识度的产业景观。

    古劳镇水产养殖业基础扎实、资源禀赋突出。全镇水产养殖面积约为1333公顷（2万亩），水产养殖户约1030户，品种涵盖传统的四大家鱼及桂花鱼、笋壳鱼、鳗鱼等高附加值经济鱼类，渔业年产值约2.2亿元。同时，古劳镇地处珠三角核心区域，交通路网发达、水产冷链配套完善，鲜活水产品运输损耗小、出货效率高，产品可直达湾区高端餐馆、生鲜市场，外销港澳渠道畅通。

    然而，即使坐拥这些产业优势，该镇大部分养殖户仍以传统养殖技术为主，绿色、高效的养殖技术普及率较低，这也导致该镇水产养殖业的抗风险能力较弱，一旦遇上“鱼价下跌、鲜鱼卖不动”等市场波动，养殖户只能被动吃亏，缺少有效的应对办法。

    “针对当前产业发展的痛点，推动水产养殖向集约化、规模化、现代化转型势在必行。澳洲宝石斑作为成活率高、高营养价值、高附加值的鱼类，近年来越来越受到消费者的喜爱，而牧笛公司布局的澳洲宝石斑全产业链闭环建设项目也与古劳镇水产养殖业高质量发展的方向高度契合。”古劳镇党委委员（挂职）张宏说。

    据了解，牧笛公司是国内领先的澳洲宝石斑全产业链企业，独家掌握一代亲种苗资源，拥有专门的饲料配方、吊水净化工艺、“六统一”管理体系及成熟的销售渠道网络。今年4月，古劳镇成功推动牧笛川梭宝石斑全产业链项目落地，该项目以澳洲宝石斑为核心IP，聚焦标准化养殖、技术培训、交易流通、精深加工、冷链物流和文旅融合六大板块，着力构建“产、供、销、游”一体化的现代渔业产业体系，联合本地养殖户积极建设澳洲宝石斑养殖示范基地。

    该项目采用“政府+强村公司+企业+农户”四位一体模式，推行“统一苗种、统一饲料、统一标准、统一防控、统一检测、统一收购”的“六统一”闭环管理，统一规划连片鱼塘、推动鱼塘流转集约，对鱼塘实施连片标准化改造，化解过去养殖户零散经营的问题。“公司还会向养殖户提供优质种苗、专用饲料、常驻技术指导与全过程培训，同时，严格落实‘保底回收+销售分成’收益保障机制，减少养殖户承担市场行情波动的风险，切实促进村集体增收和农户稳定致富。”广东牧笛川梭农业科技集团董事长尤才铭说。

    张宏表示，该项目还将深度结合古劳镇文旅资源，由源乡公司牵头开发渔家研学、水上观光、主题餐饮、文创产品等特色业态，积极培育“古劳澳洲宝石斑”区域公用品牌，实现“以渔兴旅、以旅带渔、农旅互促”的良性循环，进一步擦亮古劳水乡文旅名片。

    打造优质环境

    筑牢优质项目落户根基

    “初到古劳，我便被这里优美的生态环境以及优质的桑基鱼塘所吸引。古劳镇紧邻西江干流，活水源源不断、水质洁净优良，气候与水温都十分契合澳洲宝石斑的生长需求。依托古劳原生流动水系，我们可以直接开展流水吊水养殖，养出高品质澳洲宝石斑。”尤才铭说。

    好水养好鱼。优质水产企业落户的背后，是古劳镇持之以恒推进生态治理的成果。

    优美的水乡环境一直是古劳镇招商引资的重要名片。作为西江河畔生态保留最完整的水乡，古劳镇向水而为。近年来，该镇扎实推进40公里河涌清淤，约383公顷（5750亩）的鱼塘尾水治理，以及约173公顷（2600亩）美丽渔场等项目建设。去年11月，古劳镇还启动升平河下游3.5公里清淤工程，进一步改善辖区水生态环境，为水产养殖业高质量发展打下良好基础。今年，古劳镇还以风貌提升为主线，扎实推进“五边”环境整治、乡村绿化等工作，打造生态宜居、风貌协调的水乡新面貌。

    在持续优化生态环境的同时，古劳镇也在政务服务上积极作为，助力辖区内水产养殖企业高质量发展。该镇搭建了金融保险机构、水产行业协会等多方联动的服务平台，协助养殖户对接涉农低息专项贷款，缓解他们在塘口出租、鱼苗采购、设备添置等前期投入方面的资金压力。

    “古劳水乡水质洁净，是高端水产养殖的宝地！接下来，我们将聚焦高端特色渔业，推进良种繁育、生态养殖、品牌出口一体化的全产业链闭环建设，助力古劳镇水产养殖产业结构优化和转型升级。”尤才铭对牧笛川梭宝石斑全产业链项目充满信心。

    张宏表示，接下来，古劳镇将依托地处西江河畔、河网密布、气候宜人等的资源优势，持续扩大特色水产养殖规模，完善相关配套设施，推广绿色高效养殖模式。同时，积极统筹整合优质资源、促进产业提质升级，吸引更多的农业龙头企业和智慧渔业项目加速向古劳镇水产养殖集聚，带动全镇水产养殖业结构优化和转型升级，以特色水产养殖业的高质量发展助推乡村全面振兴。